В Москве есть кофейня, вернее сеть кофеен "Coffee Bean" (обычно бываю только в одной, она по совместительству является и булочной), так вот там самообслуживание - официантов нет. Подходишь к стойке, заказываешь, все делают при тебе (мне очень нравится наблюдать за приготовлением капучино!) , при этом больших очередей как-то не наблюдается и не жалуется никто.
Кофейня большая, потолок там пафосный, сохранился еще с дореволюционного времени, по-видимому. Всегда интересно оформлены стены. Сахар, салфетки и одноразовые ложки-палки берешь на отдельном столике.
Кстати, там не курят. Вообще. И это классно. Прилагаю фотки интерьера (утренние, от окна), может, кто узнает это место?;-)
Стена слева:
(IMG:http://i018.radikal.ru/0805/ac/6a581744e934t.jpg)
Центр:
(IMG:http://i029.radikal.ru/0805/8b/de0c3d918479t.jpg)
Стена справа:
(IMG:http://i024.radikal.ru/0805/9d/55167038bb07t.jpg)