В какой клуб/кафе вы пошли бы/не пошли [Часть 4], Обсуждаем кафе и рестораны

я б прикололась, ессиб им стойки сдвинули:)))))

по моему мнению, они должны знать, скока мест в наличии, илии хотябы пройти посмотреть....и естесна проводить до места!!!! или я слишком к ароме привыкла?:)

Честно говоря я очень сильно удивлен прочитанным претензиям. Давайте разберем детально, раз Вам не понятна ситуация :
Итак, суть проблемы в том, что Вам и Вашей компании в количестве 25-ти человек отказали в размещении за 1 столом.
Как Вы себе представляете стлолы, сдвинутые на 25 человек? (столик расчитан на 4 человека, значит надо было сдвинуть 6 столов, длина стандартного стола не 4 персоны - 1,80м)? Возле таких столов установлены диваны вместо индивидуальных стульев, для удобства гостей.
Где? Большие столы (которые бы Вам подошли) стоят у окон на первом и втором этажах. В центре зала первого этажа и, частично, на втором этаже стоят маленькие круглые столики (в основном расчитаные на пару) со стульями - их сдвинуть? Вам было бы комфортно? Сомневаюсь? Вам дали совершенно правильный и вежливый ответ - "Извините, к сожалению, это не возможно"(ответ был именно таким).
Так в чем же дело? В том, что Вам отказали в "совковой" услуге обслужить "толпу за одним столом" - думаю у Вас не должно возникнуть сомнения, что группа из 25 человек за одним столом - это толпа? Что мешало Вам расположится на отдельных столиках? Тем более (как Вы утверждаете) заведение было "пустым"(в чем Вы сильно заблуждаетесь, или 7-8 занятых столиков для Вас - "пустое заведение"). Я подозреваю, что общий стол Вам необходим был для активного общения друг с другом, а это значит - достаточно сильный шум и дискомфорт для других гостей, находящихся в кафе.
Если Вы прийдете с семьей и вас будет 5-6 человек - Вас постараются максимально комфортно разместить и обязательно дадут дополнительный стул или предложат занять соседний столик (если он будет свободен и Вас это устроит), можете не сомневаться
Если в Вашей компании будет на 3 человека больше - Вам предложат приставить еще один стол (но только при наличии такой возможности в конкретный момент).
Здесь правильно до меня ответили - подобные мероприятия спонтанно не организуются или подстраиваются под существующую на момент посещения ситуацию.
Это общепринятые понятия и у меня Ваша претензия вызывает только недоумение.

Надеюсь смог удовлетворить Ваш интерес в данном вопросе. Спасибо!

Насколько я поняла, biozone вообще не читает названия заведений. Так вот, речь шла в основном о Минами. С вашим заведением все понятно было в самом начале.

А где слово претензия? Было такое? Я просто описал ситуацию.

Начнем с того, что в Вашем заведении 4 человека поленились, извините за выражение, отодрать свой зад и посмотреть нам столики. Они предложили мне самому себе их поискать. Полагаю в следующий раз, я сам пойду на кухню себе ролы заварачивать (правда следующего раза видимо не будет :) ). Ничего сдвигать я их не просил.

Вы присутствовали? Получается, я сам себя отправил смотреть столики?

Я вообще-то про Минами говорил. Там весь центр пустой и столы со стульями. Их сдвинуть - одна минута для меня одного, столько же - вернуть обратно.

Я про Минами. И что собственно тут совкового? Четыре человека - не совок, а четыре с ребенком уже да? Или со скольки у Вас совок начинается? Или Вас один стол так пугает? Вы никогда дни рождения не отмечали или свадьбы или прочие банкеты? Там не совок? Совок - это когда официант к столу идет 30 минут, а после несет заказ полтора часа и еще час несет счет. Совок - это когда тебе говорят: "пойди сам посмотри". Совок - это когда тебе приносят 50 грамм салата с давно увядшими продуктами.

Я не знал, что другие приходят к Вам помолчать, я учту.
Я так понял, что если звонить заранее, то шум никому не помешает, так как всех, видимо, предупредят, а вот если зайти спонтанно, то официанты пугаются, а народ тем паче.

Нет претензии, уважаемый. Но нет и прибыли.

Интересно, а почему в ростовских "Елках-палках" не побоялись оказать "совковую услугу"? Заведение не столь гламурное, видимо?

Интересно, в европе вот устроить спонтанную посадку 25 персон за один стол реально?
Про рестораны я молчу, по общепринятым правилам посадка больше 6 персон без предзаказа не принимается. Как правило.
А вот если говорить о кафе??

biozone всё верно говорит

Бизон прав

По моему опыту за границей официанты пытаются морознуть такие компанни,т.к. реально тяжело неожиданно всех комфортно обслужить и усадить. Если получается,то приходится сидеть без какого либо комфорта

и не за бугром тоже
если в кафе согласились спонтанно сдвинуть столы для большой компании, считайте очень крупно повезло, на отказ тут не обижаются

Сдвинули бы им столы,а потом на форуме бы писали как их хреново обслужили и тд...

Еще раз: я в Любо никого не просил ничего сдвигать или наоборот. Я не тупой и прекрасно вижу, что формат там это не позволяет сделать.

Я не обиделся, поверьте ). Не последний вариант в городе. Ну отвезли некоторую сумму в другое место, всего-то делов.

А тебя обслуживали в Любо как следует? Меня - нет, наверное ну кухне у них моя фотографи висит. Да, и нас было всего двое в предыдущие разы, хотя я понимаю, что их персонал к такому наплыву не готов, вот еслиб я один, тогда дааа.

... во рту выросли грибы, как говорится. Не надо этих предположений.

извините, biozone. если это Ваше заведение-то у Вас как мне кажеться немного неправильная реакция на претензии:) самая правильная была бы: "мы все поняли, учтем, примем меры. извините." даже если клиент тыщу раз неправ. политика такая должна быть. в ароме на отмазкиофициантов внимания не обращають.

iva,не обслуживали...я просто туда не хожу и не стремлюсь. Становлюсь сыт почитав о Любо на форуме.хватает.

Флюкся, да Биозон опять скажет - город хреновый, персонал поэтому тормознутый, а посетители брюзгливые. Проходили уже.

Не очень верно. Если гость пожелает делать то что изрядно не входит в формат заведения, то выполнение подобных заморочек смахивает на банальную проституцию (все что угодно за лишнюю копеечку). Те кто не придерживаются формата позиционирования быстро превращаются в балаган.

брюзгливым всем в арому:))))))
я слышала, какой там разнос устраивают офисянкам и кух рабочим....:)))) прав не прав не важно.

пжди..я ж не говорю, что если клиенты балаган устраивают..или хулюганют...

в любом случае, когда начинают отмазываться и оправдываться-это не оч хорошее впечатление. гораздо лучше по-японски: глазки в пол, извините...аси-сяй... :D

Вы бы еще роту солдат в кафе привели и попросили их накормить...

Да не передергивай, Хозяин. Не солдаты это были. А спортсмены. Молодые, красивые и позитивные. и ГОЛОДНЫЕ. Не лимонадники какие-нибудь...

Хозяин, а что? придет рота, поест, попьет...ну побъет посуду...:))))
вдв-шников ещебы пригласили:)))))))

солдаты тоже голодные :D и вас тоже много было,если вы знали что вас так много будет,то можно же было заказать заранее место!