В какой клуб/кафе вы пошли бы/не пошли [Часть 3], Обсуждаем кафе и рестораны

Хозяин, я понимаю к чему ты клонишь. Но любой бизнес должен приносить деньги. Пустующий ресторан помрет. Если открывали для спец. целей, то проживет чуть дольше. Ты ведь знаешь сколько примерно нужно платить хорошему повару, официантам :-)

Не думаю что туда пустят на машине простого смертного.

Я тоже как-то не взял,так девочка подошла спросила не забыл ли я номерок.Я сказал,что да забыл. Она пошла узнала,что я заказал и принесла мне мой номерок и в скорости напитки и дессерт.

так вот именно, если б она спросила и принесла. а то она стояла как статуя, как-будто она там для мебели!

вообще по поводу заведений, где делают заказ у стойки, как в ЛМ, то обычно одна девушка заказ выбивает, другая в это же время слушает какие напитки заказывает клиент и пока там разбираются с деньгами и всем прочим, уже делает кофе, коктейли, так получается быстрее и записывать ничего не надо, дурная работа, достаточно посмотреть на чек

может кто из рестораторов местных возьмет на заметку :)

(IMG:http://de.fishki.net/picsw/082007/15/prislannoe/lexa.jpg)

Пример такого заведения КасБар,который проработал 1-1.5 года и умер...

Еще есть люди,у которых бизнес для статуса,а не для прибыли-у них доход с другого идет

Ага, они тебе тут такую хреновуху за счет заведения выдадут... :ph34r:

ASTRAL AXIS

пит-стоп в Сочи?

Мб в первом посте стоит сделать список кафе\ресторанов с инфой и ссылками на отзывы? :unsure:

Fess, уже была такая идея. ЕЕ забраковали, ибо слишком много у нас пердолен, а нормальных кафе - раз-два и обчелся.

лучше список с адресами :) и фсе, рестораны отдельно, кафе отдельно, а кому интересно, спросят, как там сейчас в *подставить нужное*, потому как помнится или то, куда часто ходишь или то, что на глазах

про "тайного гостя" - есть такая практика и отчеты поступают. из них то и узнается большая часть правды, т.к. когда кто-то из представителей управляющей компании присутствует в данном подразделении - все четко, слажено, все вовремя получают "волшебного пенделя"
про карты - бывают такие моменты, когда банковские терминалы не работают, причем совсем не по причине, находящейся внутри заведения. а возможен и вариант, что официант, говоря сленгом, Вас отморозил из-за собственной лени и не желания возиться с картой...это было в воскресение, напомните число, проверим и узнаем в чем причина, в первом или во втором

biozone, спасиб за ответ. Это было прошлое воскресенье, 19.08, полдень.
А если второе... что, им так сложно провести карту через терминал?

Может они просто не умеют...

С налом больше шансов на чаевые?

Хорошему официанту всегда чаевые оставят и это не будет зависит от формы оплаты

стопудово!

Хм, какие-то кошмарные кошмары тут говорят про официантов в "Любо". Правда я всего три раза там был, но работали ребята хорошо, пожаловаться было не на что.

KNV, да разве это кошмары! Так, легкие непонятки. Вот в некоем кафе на букву "Д" - там дааааааа...

В "Одессе" изумительно жарят барабулю, оч-чень рекомендую, особенно под холодный туборг грин, с обслуживанием тоже все хорошо

был один раз в "Одессе", если честно ниочем, больше не пойду.