Когда Вы в последний раз ели черную икру?, глобальный опрос

Эхххх....кушали раньше её вёдрами...пока жил в Казахстане...а сейчас если родственики привезут...то есть буду...
Прошлым летом привезли 3 кг икры, мать её сдуру в морозилку кинула, правда не всю...короче незнаю что там с ней в морозилке произошло, но когда её достали она как каша была, пришлось отдать кошке, отдыхающие чуть сума не сошли когда увидили в миске у кота чёрную икру :)

Могу сообщить, черную икру на территории России вообще запрещено продавать. Единственный производитель черной икры ОАО "Русская икра" имеет право заготавливать и продавать данный продукт только на экспорт, так как стоимость 1 кг черной икры, например во Франции, достигает 12 тыс. евро.
На прошлый год в России даже не было лимитов по вылову рыб осетровых пород (не говоря уже о белуге, которая занесена в Красную книгу). По-моему, на этот год тоже отсутствуют лимиты.
Самую лучшую икру дает белуга (период созревания рыбы для мечения икры составляет в среднем 12-17 лет). То есть, от малька до того момента, когда рыба созреет, чтобы метать икру проходит 12-17 лет. На ОАО "Русская икра" для этих целей выращиваются отдельно особи, которым потом делают кесарево сечение, вытаскивают икру, большая часть которой идет на выращивание мальков. Потом самку зашивают и вновь выпускают в бассейн (все делается под наркозом).
Вся рыба осетровых пород, которая присутствует на наших рынках - большей частью браконьерская. И лишь небольшая часть - конфискат (сами в прошлом году завезли 9 тонн осетрины-конфиската). Не представляете, чего стоит оформить все документы как положено, сколько приходится оббегать инстанций. И каждый день живешь в полной готовности прихода ОБЭП, РУБОП и пр. соответствующих служб.
На счет 35 тыс. руб. за 1 кг в Астрахани, что-то уж слишком. Сама занимаюсь рыбой и икрой, 1 кг черной икры на "черном" рынке в Астрахане перед Новым годом стоил 12 тыс. руб. Можно привезти с Дагестана (особенно во время вала) по цене 2000 руб., а то и меньше за 1 кг. В прошлом году в этот период у нас продавали черную икру (зерно), по цене 8 000 руб. за 1 кг.
Кстати, черная икра бывает трех основных видов: зерно, ястычная, и паесная.
И между прочим не каждый обыватель сможет по цвету определить - чья икра: осетровая, белужья или севрюжья. А уж про товаропроизводителя и подавно можно не говорить.
А в банки (кстати, браконьерские, потому как официальные банки имеют совсем другой рисунок, и жестяные банки на заводе используются только для транспортировки больших объемов икры, а из них она потом фасуется в маленькие стеклянные), с надписью "астраханская икра" суют любую: и астраханскую, и дагестанскую, и казахскую, и даже иранскую... в общем, были бы банки, а икра найдется. :)

Ела 8 марта на семейном празднике, но не люблю...

глазки от кильки :D
Кстати не кто не пробовал застольную чёрную икру. Фу гадость и не пробуйте. Мне так кажется у многих отвращение к чёрной икре, наверное после этой застольной. Кто то угостил сказал что чёрная народ поел и в …. ;)

Найти черную икру - не проблема, гораздо проблематичнее ее сбыть и не попасться. :)

не ела ни разу, а красную люблю...... :)

почитала-почитала, особенно про кесарво... и уже не хочу я никакой икры! креветки, кальмары и водоросли не дадут мне умереть.

вообще, ужас, что сотворили с природой и рыбой в частности. человек - зло. как писала ещё одна японская школьница: "всё проблемы на земле от человека. я должна убить себя, чтоб спасти землю."

(ушла в себя)

давно ел, а что давность поедания чёрной икры отображает уровень жизни?

может быть все-таки "квоты" а не "лимиты" ? =)

а также "царская" и ей подобные. про эти "икры" вообще, думаю, не надо упоминать, поскольку к _икре_ оно отношения никакого не имеет. просто надо очень внимательно при помощи лупы читать то, что очень мелкими буквами на банках пишут.

вовсе нет.
просто одно время эту икру вместе с колбасами возвели в культ, и на каждом углу про этот корм трещали. сейчас, вроде как, за деньги можно купить хоть черта лысого. вот и интересно мне (собственно, как и сотрудникам рбк) стало - а много ли нас икрой кормятся то? или, несмотря на все наши демократизации-канализации, она так и осталась редким деликатесом на нашем столе, как, к примеру, маринованые лягушачьи лапки или замороженый мозг обезьянки © индиана джонс.

Ой... "Не делайте из еды культа" (Остап Бендер)

когдато я её называл чёрной грязью.

А золото- желтой?

Типа когда пишем, логика не нужна, да?

Мама так закормила в детстве до сих пор не хочу.

IOW, OIC, OTOH, SNAFU, AFAIK, BTW ... :D

а я не ем ее. ни черную, ни красную, ни заморскую баклажанную. это гадость такая. меня от нее воротит. :unsure:

Черную с детства не люблю, пробовал в том году, думал - перерос, может по-другому восприму. Ан нет, так же не понравилась. Красную ем...

НА новый год...я даже сфотографировал намазаный черной икрой бутерброт... на памят
редкоткость... :(

пардон, квоты... заработалась... там квоты, тут лимиты... все в голове перемешалось. :)

вообще не ем ни черную, ни красную!!!! беее.... ну не люблю и все... и никогда не любила...
в баночках продается полукопченная икра мойвы- то мне нравится, и то в ограниченном кол-ве
вообще к рыбе скептически отношусь