В какой клуб/кафе вы пошли бы/не пошли, Обсуждаем кафе и рестораны

а на Мира вроде бы тоже есть что-то греческое, или меня проглючило?

Если официантка так вот звучит, то вы молодой человек тоже не заслужили лучшего обслуживания.
Может когда вы вместо пары часов катания на роликах, будете пару часов в день проводить за рулем строя свой бизнесс и управляя им - вы снизойдете до уважения к работной части населения и научитесь ставить им правильную задачу изначально, вместо того чтобы вольготно сковчать в таких выражениях в форуме.
Уважайте людей , плиз, даже если они вас обслуживают, а "ВЫ!!!!!!!!!" супермачо.

Сардина: нет, не проглючило тебя, на ул. Мира 25 есть кафешка Акрополь, позиционирует себя как греческая кухня, но внутри ничего особого- коричневые столы, такие же стулья, есть стойка для сидения и смотрения сверху вниз на всех. Готовят там сувлаки (эээ...это лепешка ,в которую заворачивают мясо, картошку фри, специи, соус, соленые огурчики), ВКУСНО! Стоило в последний раз 60р. на вынос и около 80р. на месте кушать.

Минусы:

Стойка бара ,который является еще кухней, прямо по курсу, т.е. заходя ты видить тутже аппараты на которых вертится мясо, жарится картошка и сопутствующие предметы- ложки-поварешки-ножи...Это отталкивает, честно, не очень приятное зрелище... И +на стойке бара постоянно валяются какие-т очеки, бумажки, короче вид неопрятный.

официантка с каменным лицом, типа" Я умру, но не сдамся! И тайну не выдам!" Ничего приветливого не нашла я на ее лице с глуповатыми бледно-голубыми глазами, в них плескалос ьтолько одна мысль: " Хачу дАмой!ыыыы".....

Скудное меню- окоромя вышеупомянутых сувлаки, есть еще салатики типа овощные и мясо на шпажках в микроскопических дозах, по моему по 100гр порция....

Плюсы:

При расчете дают чиклис ментоловый, "Сперминт", приятно.
Вкусное все таки это дело- сувлаки! И сытно! От одной штуки я наелась!

Сервис ненавязчивый, т.е. не лезут в душу, не стоят опять же над ней, не разводят на заказы Исчо, короче официантки знают место- скромно так стоят или шелестят по залу.

В общем твердая четверка!

пы.зы. Насчет "Пеликана"- это не кафе, это предприятие по производству салатов БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ГЛУТАМАТА НАТРИЯ, т.е. натуральные, вкусыные и свежие, без добавления химии и прочей хрени, от которой потом рога вырастают! Продаются в магазинах города, постоянная точка- в магазе " Под аркой"- рядом с Леопардом и Олимпом. Можно заказывать салаты на вынос. Все вопросы по тел. 61-22-60

Yamakasi, не выпендривайся и не придирайся к словам. Офца - это сокращенное от официантки(родилось от Официантка, афициантка, афца), если ты привык искать во всем негатив и видеть вокруг только козлов - улыбнись, с улыбкой легче жить.

Я как раз это и делаю, вместо того, чтобы быстро поесть и кататься на роликах, учу официанток сделать приятно клиентам, таким как я. Хотя эту работу с ними должны проводить менеджеры, возможно такие, как Вы.


А как и кого мне называть - решу сам и ни в коем случае не буду учить Yamakasi называть хлеб булкой, потому что это мне нравится.

2pan
Дядюшка Фрейд конечно уже стал замшелым камнем в сфере познания мотиваций Хомо Сапиенс, но и оспорить принципиально его выводов ни кто не смог. Посему оговорки и нарочитые сокращения наглядно выдают отношение респондента к описуемому.
Можете называть хлеб булкой, булку хлебом. Ваше право. Но, ИМХО, называть человека "Офцой" пусть и в гротескной форме изложения у вас права нет.
Перфекционизм - тупиковая политика.
Если девушка не имела хорошего образования, если у неё безграмотный менеджер и т.д. это не ведет к "офца". Это говорит о том что Вы слишком неровного о себе мнения и заинтересованы не в пище и отдыхе, а в повышении самооценки за счет персонала заведения.
Я бы вас в свой ресторан , однажы увидев такое отношение, не пустил больше. К счастью обладаю правами немного более чем обучающий менеджер.

Не пытаюсь Вас оскорблять, прошу уважать людей. В не зависимости от ситуации кто клиент а кто исполнитель.

Yamakasi, не кипятитесь, пожалуйста. Я мужу еще раньше Вас попеняла за тот пост. Но он действительно не хотел обидеть официантку. От себя скажу, что она ни при чем. И он с ней разговаривал безо всякого пренебрежения.

Yamakasi,скажи,а новый ресторан когда откроется...про который мне говорил
Мажор,мексиканский откроется скоро на втором этаже Южного Пассажа

Если официантка так вот звучит, то вы молодой человек тоже не заслужили лучшего обслуживания.

По моим очень оптимистичным прикидкам, минимум половина новороссийского обслуживающего персонала заслуживает именно такого эпитета. Пусть _она_ сначала докажет, что достойна уважения.

либо твоими услугами не очень-то пользуются, либо как-то не так обучаешь. Судя по повальному пренебрежительному отношению к клиентам в местных заведениях.

С уважением к меньшей половине обслуживающего персонала.

Ну, шашлык-то все-таки не официантка готовила.

Sardina
я не про эту. я в общем. мнение о местной сфере обслуживания. очень удачный эпитет pan подобрал. Отлично характеризует.

Ну если откровенно, то бывают такие, которые всем своим видом показывают, что клиент нарушил их покой. К сожалению. Иногда задаюсь вопросом: правильно ли им оставлять на чай?

мне бы твои проблемы...
пусть pan рассчитывается. заодно и курсы повышения квалификации проведет.

Yamakasi, ни одна официантка не пострадала, не услышала и не почувствовала плохо отношения к себе. Те, которые откровенно не хамят, получают чаевые. Так что за официанток, как за людей, не переживайте.

Спасибо, что вспомнили Фрейда и дали мне определение роллера,повышающего самооценку за счет унижения официанток. КлЯнусь, исправлюсь.

2Эпоха.
Через месяц - не раньше.

2Бонд.
Я персонал НЕ ОБУЧАЮ. И не собираюсь этим заниматся. Хреновое обслуживание в 90% заведений потому что нах оно хозяевам не нужно.
Не нравится не ходите в такие.

Многие зачастую ходят в дешевые пердольни дабы потратить там рублей 100 - 200. А отношения требуют как в лючшем ресторане. Потом обижаются что им его не предложили.

А где та грань, когда начнётся нормальное обслуживание? Сколько нужно деняк?С таким подходом этот пункт не мешало бы осветить в меню.Честно говоря, даже потратив 10 р. не хочется в ответ поиметь хамство в любом виде.

Yamakasi
Заведения в которые хочется еще раз зайти и в которые не хочется, познаются на собственном опыте.
Да, я хочу, чтобы и в забегаловке, в которой я трачу 100 руб, было нормальное отношение. Общение с обслуживающим персоналом без хамства, это неестественное желание ?

Ну да, это кто на что созрел. Если человек думает, что "моё место в ресторане (нее, даже так.. "в Ресторане!"), а не в забегаловке", то он будет требовать к себе отношения "как в Ресторане", даже находясь в забегаловке. У многих завышенная самооценка. Его место в клетке, а он сидит за столиком в ресторане. Так что в некоторых простеньких заведениях, типа "Юг", чувствуешь себя лучше, чем... не важно где. Или вот на Энгелься есть ещё душевная Пивная!))
Посмотрите в зерколо и скажите, только честно, а чего именно вы заслуживаете на самом деле и где ваше место... на самом деле.

Ну... Для таких кафе и 100-200 рублей на дороге не валяются, дорогой Yamakasi!
Хотя не думаю, что от них ждут супер-сервиса! Лично мне вполне достаточно чистой посуды, чистого стола и просто уважительного отношения со стороны официантов.

А вот что касается Акрополя, который на Мира, больше туда не пойду.

Не далее как вчера собрались с моим БФ там перекусить. Места были, сели за стойку. Стойка оказалась грязная. Подбежала офиц-ка, буквально бросила меню. На просьбу вытереть стойку промямлила нечто невнятное и свалила. На 10 минут. Когда же, наконец, подошла заказ взять, смотрела на нас и обращалась как - минимум - с врагами народа! Было такое впечатление, что она вот-вот пошлет нас в далекое пешее эротическое! Стойку все-таки вытерла. Правда, после этого жутко стало вонять Мистером Мускулом или чем-то в этом роде. На прсьбу сказать, какое есть пиво, она опять нас чуть не послала и сказала, что все пиво, что у них имеется, находится в холодильнике (который стоит у противоположной стены). Да уж! С моим "Хорошим" зрением прямо я вижу, что же там за пиво есть!

Короче, после такого "Пива" мы там больше и пяти минут не задержались! Пошли в Марину и объелись вкуснейшими хачапури! :)

И вообще, раньше (были там пару раз раньше) там хоть национальная музыка играла - ненавязчивая такая инструменталка, а теперь попса одна низкопробная, совсем к пищеварению не располагающая.

И на соусе они экономить стали! Раньше он делался из сметанки с огурцами, орехами, зеленью и чесночком - мням! - , а теперь чистый майонез кладут.

А вот насчет того, что сама кухня с залом совмещенная, мне ничего кажется! Главное, чтобы вытяжка нормальная была. И стойка вытерта.

Кстати, а где Мзиури находится?

СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА- не ходите никогда, у жены был юбилей, пришли за ранее, заказали стол, поесть, выпить. Еда отстой и порции ну очень маленькие, водка- ацетон, хотя не самую дешевую брали. Вся поляна встала в 9 тыщ рублев.

Да, в Мельнице не дешево. И музыка орет. Но еда мне очень нра! Все, что заказывали, было вкусно! И салаты, и вторые блюда, и десерты.