В какой клуб/кафе вы пошли бы/не пошли, Обсуждаем кафе и рестораны

После того,как расплатились по счету без сдачи ,вернулся и сказал,что мало чаевых дали,положено минимум 10% от счета,а денег больше не было...
он пристыдил,если нет дЭнеГ,то нечего ходить по ресторанам..
Парень,он у них с открытия работает,давно,может быть и сейчас...вот после этого так и не были в Амадеи...
А в Ароме мест нет всегда :'( не пускают,все столы заняты! :'(

Кошмар какая наглость, а исче мужчина!

Да за такое по роже надо бить! Наши ездили в Штаты, оставили там негру меньше чем положено, так он не поленился выбежать за ними на улицу, наорать на них и кинул им под ноги деньги. :-)

На самом деле случай с официантом в Амадее это показатель уровня обслуживания. Официант не должен высказывать свое мнение, на работе он должен приносить, уносить, принимать заказ, забирать деньги. Его личные проблемы не должны ни коим образом отражаться на клиенте.


А то, что к разным людям по разному относятся... хорошо, когда тебя знают.


Если в Арому позвонить, то они бронируют стол. Правда нужно быть их клиентом или находится в их списке. Для того, чтобы туда попасть, нужно сказать официантам и ... уверенно сказать, тогда включат. И все.

попасть в Арому, просто проходя мимо, можно 50 на 50... а с бронировкой, то все сто... никтогда мне не отказывали...

насчет понтов, то - я покупаю услугу, меня должны холить и лелееть... совдеп - остался в прошлом, пора начинать работать и мыслить по другому... хотя рыба всегда гниет с головы - значит людям мало платят, не проводят работы разъяснительной, вот и хамят девочки в передничках....

Тут не официанты виновата!Тут виноваты принципы,по которым многие привыкли жить и крайне не хотят отступать...

хозяин, ты хоть расшифровывай, что ты пишеь, а-то мне - неумной и необразованной - в лом догадываться

РМ,я имею ввиду то,что у нас такое отношение к клиентам не только в ресторанном обслуживании,но хамство к клиентам везде...в магазинах,в гос. учереждениях,хамство в транспорте,хамство от сотрудников ДПС и тд...Владельцам-Начальникам,Руководителям и управляющим надо больше требовать от перснонала,а для того что-бы требовать,персонал надо тренировать и мотивировать.

Я считаю,что официанты в некоторых заведениях Новороссийска получают достойные деньги для такой работы (за счет чайвых),но таких официантов не так много,но и обслуживают они по другому...многим стоит стремиться к их уровню...

Кстати сказать не всегда достойная зарплата является приоритетом для работника. Есть такие работники которым сколько ни плати им все мало. И свою работу они от повышения зарплаты лучше не делают.А вот насчем госучреждений - в больницах и поликлиниках я очень часто сталкивалась с хамством. А еще в налоговой постоянно

Амалия,но я и не говорил,что зарплата приоритет...я лишь подчеркнул,то,что тот кто хорошо работает,получает больше тех кто халявит!

Амалия, а я думала, что Вам везде персонал улыбается! ;)

наверно

ребятки, но эта тема ПРО РЕСТОРАНЫ... да, хамство - везедесуще... я его от многих получаю, равно как и все здесь....

просто - не стоит тогда хозяевам назвать свои забегаловки - ресторанами, назовите их - столовками, харчевнями, забегаловками теме же.... тогда никто не будет ничего говорить насчет обслуживания, но когда "назвался груздем", то....

Роза,
амбиций изначально много, вот и называются так. А работать хотят единицы. Менеджмент нормальный нанять, наверное, денеХ нет :unsure:

Так и толковых мэнеджеров нет...Из ресторанов один из самых толковых управляющих в Лаунже,до этого работавшая в Калинке много лет,которая на 200% знает свое дело...Я в других местах управляющих с таким опытом не видел

Я знаю почему Хозяину в Лаунже все нравится- он наверно сам там управляющим работает! ;)

Я знаю почему Хозяину в Лаунже все нравится- он наверно сам там управляющим работает! ;)

Нет,это не так ;) я просто привел лаунж как пример!

Сардинка, да я-то это понимаю... отвечала на вопрос Хозяина, что для ресторанов - хамство - последнее дело...


з.ы. хотя пора уже тему про магазины создавать, там тоже хамка на хамке.....

Роза,
о магазинах уже есть тема - про шоппинг. Модеры вновь созданную тему, которая так или иначе соприкасается с магазинами, присоединят туда... ;)

(Да, девочки-продавцы в магазинах попадаются воистину дурацкие!)

дурацкие -- это еще слабО сказано)))) у меня такой богатый опыт - своих и чужих историй, что - по идее пора прикрыть ВСЕ магазины города)))))

Меня особенно убивает, когда просишь показать вещь, а им лень доставать, так они в ответ спрашивают: "А вы точно покупать будете?" :angry: Откуда я знаю, если размер может быть не мой?!!!! Один раз так было с перчатками. Я уж на что человек не конфликтный, а вышла из себя - как, говорю, я буду их покупать, не примерив? А мне говорят: перчатки, дескать, дорогие, чистая кожа!!! Так до сих пор никто и не купил, наверное...