Ух вкуснатень выкладываете!!! :) Я вчера пеламиду готовил в духовке умммм. :) Черкну еще здесь отчет. Вчера наконец вышли в море зная что уже неделю пеламида прет, с рассвета потащил Влада на дальний кордон за крупной ставридой. Ведь за последние две недели были сходы таких тунцов с берега, каких я еще за всю жизнь у нас не видел... Потеряли конечно два часа поймав лишь десяток, была и за 30 см., но без рекордов обошлось. Потом уже поплыли обратно к остальным парням, которые резвились по пеламиде с рассвета. В итоге тоже хорошо открылись, но размер пока маленький летний до полу килограмма. Как поставили два воблера так их и не снимали четыре часа. Кушала воблеры и на дорожке и на подмотке второго спиннинга пока тащишь рыбу на первый и на забросе преследуя приманку у лодки порой по несколько штук. Очень мне нравится этот морской сильный и красивый хищник, хоть и не самый вкусный в гастрономическом плане. Клев стих в 11 часов, но и так поймали неплохо около полу сотни, хотя и два самых активных утренних часа потеряли.
(IMG:
http://s014.radikal.ru/i329/1608/69/9dcf6e68b988.jpg)
(IMG:
http://s013.radikal.ru/i323/1608/b8/062ae0a3d925.jpg)
(IMG:
http://s019.radikal.ru/i621/1608/5b/ad7e0dc757ba.jpg)
(IMG:
http://s018.radikal.ru/i527/1608/3a/80918d90ec32.jpg)
(IMG:
http://s017.radikal.ru/i416/1608/49/7e0c3a0bc595.jpg)
(IMG:
http://s018.radikal.ru/i500/1608/25/1c0b753a702c.jpg)
(IMG:
http://s013.radikal.ru/i322/1608/63/8e07d73e91bb.jpg)
Единственное приходится заморачиваться и сразу после поимки спускать тунцам кровь, для более приятного вкуса в процессе приготовления без кислинки. Поэтому последнее фото с воблерами в холодильнике мужское простите.)
(IMG:
http://s14.radikal.ru/i187/1608/73/fb3815d0b132.jpg)
Томленая замаринованная предварительно пеламида в духовке с лучком, немного лимонного сока и любимыми специями просто тает во рту!!)) Ждем к осени крупную!
(IMG:
http://s16.radikal.ru/i190/1608/e9/74b068993d35.jpg)