Бар "Зеленая Тоска" [13]

- Они её в "Леди мармелад" тоже по красивым прозрачным коробочкам фасуют, и чистят наверно притрушивая сахарной пудрой? Или запекают в бисквите?

мля, ну серьезно <_<

- На рыбный двор зайди.
А вообще настоящие анчоусы лучше не есть, я имею ввиду те что не у нас водятся и что мельче в 2 раза. Я как то фильм посмотрел как их ловят и как обрабатывают (вообще не обрабатывают). Даже не моют - потому что мытые сразу портятся. То ли дело у нас, выловили, ссыпали в грязный трюм, солью притрусили, морской водицей залили, потом уже в порту в вонючую пластмассовую тару пересыпали, добавили селитру чтоб не разваливалась, толстые тётки с пакетами на руках покупателям взвесили, благодарные покупатели вывалили пол кошелька денег за килограмм, принесли домой, и под картошку в мундирах и водочку уничтожили все микробы что это рыбка так долго собирала по пути в наш кишечник... затем туалет, канализация, море, и всё по новому кругу - круговорот однако :suxx:

в леди мармилад все по госту с хамсой делают

Шпатель, и скажи что ты не кушаешь хамсу и селедку...

хорошая кстати отмазка на работе, в городе где вода по расписанию. Типа, ох я хамсы\селедки наеееелась, аж.... руки воняют ... да, стопа?

вот вам пригоршня соплей:
http://www.youtube.com/watch?v=Jf8jlrtgLO0

хреновая отмазка - на работе вода круглосуточно

- Как же не кушаю, ещё как кушаю... но только хорошенько её промываю перед тем как приступить к трапезе. Енота-полоскуна или нутрию видела за обедом? Вот и я так же

выпьем с горя, где же кружка? (с)

Тем лепс с рюмкойводкинастоле? :suxx:

нет, там нетповестипичальеена свете

- Ну что? Дело к обеду... любезный примите заказ.
Значит так, сёмгу, филе, завернуть в фольгу с кусочком сливочного масла, укропом и тимьяном, немного чёрного перца, соли, и 2 ломтика лимона. И всё это дело на угли минут на 20. Подать не разворачивая. чёрного хлеба, и 500 Кагора.

Если в доме бабы нет, вам поможет шпателька рецепт.

(IMG:http://s017.radikal.ru/i441/1310/d3/58815a1ddc47.jpg)

*отставляет в сторонку на половину выпитый бокал аперитива*
- Тааак...
*разворачивает фольгу только что принесённого заказа, и вдыхает пряный аромат парящего и пузырящегося маслом блюда*
- Ммммммм...
*накалывает вилкой кусочек нежного филе и отправляет его в рот... прикрывает глаза от удовольствия и запивает глотком портвейна*
- Да, день удался!


- А Формоза шарит в прекрасных и мимолётных моментах жизни :)

Шпателек ведет онлайн репортаж из гурмана.

- Терпеть ни могу эти гнидники, с их тараканами и немытыми руками официантов. Толи дело наш неискушенный бар, в котором всё под контролем...

ага,а по банкетам в баре серебряными половниками портвейн по бокалам разливают.тут главное охрану проскочить.

Вот не надо про Гурман.. не были, а клевещете.
Самая кошерная грузинская кухня в городе. Мож, не сильно круто и фенешебельно выглядит, зато вскусно и недорого.