Домашние пивзаводики!, живое,нефильтрованное пиво своими руками

Для бирмашин есть что нибудь ???

Что нибудь есть, но в интернет-магазинах...

А в Краснодаре есть где магазины с продажей экстракта?

Все экстрактники?))зерновое варит кто?))

Дарк, а ты сам то варишь?

Да,поэтому и сппашиваю:)а вот экстракты никогда даже не пробовал варить:)

Ну и как с варкой сусла в домашних условиях, заморочек много? Из тех ингредиентов, что удаётся тут у нас доставать получается что-то путное сделать? Я думаю, что если расскажешь вкратце по варке сусла, то многим будет интересно.

boister,да заморочек как таковых нет,единственное, что пол дня убиваешь на весь процесс,так как все время контролировать нужно=)
Что касается ингредиентов, то их полно,солодов пару десятков в интернет магазинах, хмеля тоже достаточно и дрожжи есть как сухие так и жидкие,из всего этого можно сварить любое пиво.
Спрашивайте,что именно интересно,расскажу,по самому процессу во всех деталях можно ознакомиться ТУТ

Darkk, какие дрожжи используешь?

покупаю wyeast жидкие дрожжи, какие именно,зависит от стиля пива
Покупаю в США (morebeer.com) потому что у нас пару раз заказывал,привозили со сроком годности практически истекшим и дрожжи дохлые были,щас лето,жара жидкие вообще опасно закаывать

Я для вискаря и зерновых дистиллятов делаю солод..
А где у нас можно помолоть солод по 10 р/кг??

Да и если пиво варить самому, то такая мельничка пригодится..

novoros.info,я мельнику купил,но не могу довести ее до ума,не фига не молет она,клинит ее,уже нашел привод,осталось токарю отдать чтоб все сделал!
а солод я заказываю в интернете,у всех магазинов есть доп.опция помол за 10р/кг
Можешь ТУТ посмотреть солод

У америкосов заказывал? Трехвальцовую??

На форумах пишут- ее нужно регулировать как-то..
но вальцовая - самая лучшая, так как не молотит в муку, а разламывает зерно..

Зачем мне солод в инете покупать, если я его сам хорошо делаю? :) И ячменный и пшеничный ..
Могу даже копченый сделать, на ирландском мхе :) :)

novoros.info, а чем сейчас самодельный мелешь?

novoros.info,да 3-х вальцевую!там только нижний вал регулируется,степень помола регулирует!вот пока ищу рукастых людей,кто мне все соберет! потому что пытался дрелью молоть,все равно клинит!

darkk, для привода такой мельнички ставят строительный миксер Фиолент. Легко устанавливается на базу, мощный и с регулировкой оборотов

JOHN349,спасибо!но я блин уже привод от электро-мясорубки заказал :( не знаю потянет он или нет

Какая у него мощность? Надо будет ещё предусмотреть эластичную муфту для компенсации несоосности

таки киньте ссылку на сайт где подзаказать сусло транспортной компание дешего

JOHN349, 600 или 800Вт,точно не помню!надеюсь потянет!
smokyjo, Мирбир
Пермский магаз