Домашние пивзаводики!, живое,нефильтрованное пиво своими руками

извиняюсь за молчание, был на байкфесте.

в наличии!!

Wheat Beer
Irish Stout
English Bitter
Real Ale
Stout
Dark Ale
Mexican Cerveza
Heritage Lager

Скоро выстоится очередная партия, попробуем, опредилимся что брать, то же самое или что-то новое.

up :)

Иван, что есть в наличии из сусла на сегодня и что ожидается?

приготовился real ale , поставил на 22 литра получилась охота какая то крепкое , в чем косяк ?

Во хотел тоже самое спросить. Два раза делали Ral ale. Первый раз друг сделал на 23литра (крепач и горькое) стоит уже около месяца.
второй раз делал я на 20 литров, тоже самое крепкое и горькое (стоит неделю).
Пить можно, но прям сильно горькое:0
Может это сорт такой?

Выпил щас два стакана по 0,5. Вставило нормалек так.

А я сделал Heritage Lager на 22 литра - та же фигня.

Спасибо, хотел его пробовать:)
пока что самые вкусны были: Black Rock Lager, COOPERS Mexica и COOPERS Dark Ale (горчит, но потому что черное и ни так сильно как Real Ale)
Забыл про ABDIJ :) Но его мало получается

BeerZavodik XXXL :D

(IMG:http://firepic.org/images/2013-08/22/syufen1lo79p.jpg)


Сейчас есть Mr.Malt Brown Ale и India Pale Ale, оба с небольшой горчинкой в послевкусии, которую считаю вполне допустимой для элей.
Бутылки разливались из одной бочки в две партии: одна мне, другая брату. Бутылки разбирали вперемешку, НО вкус разный...почему...хз... и так уже не в первый раз.

BeerZavodik XXXL biggrin.gif
Это уже не законный оборот алкогольной продукции :D
Налоги пора платить :D

Это если продавать, то незаконно (Продажу еще доказать надо). А для себя можно хоть сколько делать.

ну если всё получится как надо, то я как нибудь вечерком притопаю ну и это...оплачу.... :D

Может быть соберем список кто что пробовал ???кому что понравилось ??? дабы шляпу не заказывать !!! блэк рок и куперсы отличные сорта , реал эль в топку

Так реал Эль это Куперс был:)
Вчера ходил в гости, взял немного реал эля, вроде понравился.
Правда там был еще Лагер, он полегче и поприятнее пьется.

мужики, попробуйте оставить не понравившееся пиво, на чуть дольшее созревание, хотя бы месяц!
ну и да список понравившихся сортов будет в тему, чтоб я тоже шляпу не возил ))

Сорта которые я делал и пил:

COOPERS Lager - понравилось, светлое вкусное пиво - крепче обычных светлых (23литра)
Black Rock LAGER - Мой первый опыт, понравилось всем кого угостил (некоторые после пробы заказали себе пивоварни) (23Л)
COOPERS Mexican Cerveza - Тоже светлое освежающее пивко, вкусно:) (23Л)
COOPERS Real Ale - Делал мой друг у него получилось горькое даже после месяца, потом решил и я попробовать этот сорт. 2 недели и тот же результат (на любителя) крепкое, после литра хочется спать:D (20Л)
COOPERS Dark Ale - Темное вкусное пиво с горчинкой крепковатое ( не такое как реал Эль), мне и друзьям понравилось. (23Л)

Brewferm Abdij - Отдельный разговор (все кто его попробовал были в восторге:)) - но дорогое и мало получается. (18-19Л)

на сегодняшний день что есть в наличии?

Wheat Beer
Irish Stout
English Bitter
Real Ale
Stout
Dark Ale
Mexican Cerveza
Heritage Lager

COOPERS Lager +1 тоже понравилось, Heritage Lager - понравилось меньше

Wheat Beer одну баночку хочу купить.