Чайный клуб, китайский элитный чай

жесть этот ваш пуэр( я несколько пакетов в помойку выкинула.

да мультяшка, заваривать надо уметь.
- вот об этом я и говорю.

тоже перевел 1 пакет :(

Perro , случилось! Собака мне поддалась сегодня без усилий. Инструктор гоняет нещадно, сегодня все пропотели, но это приятное бессилие

Zoloto мои поздравления!
А теперь, необходимо 15 минут медитации
и попить вкусного чая ))


____

Чай "Лунцзин"
— название места и родника, переводится как - «Колодец Дракона».
Входит в 10ку лучших чаев Китая. Выделяют 6-ть сортов.

Лунцзин даёт жёлто-зелёный настой с нежным тонким ароматом и богатым вкусом. Чай содержит витамин C, аминокислоты и катехины, по содержанию которых превосходит все прочие виды и сорта чая. Оставляет сладкое послевкусие(заваривайте при Т 80*С и не передерживайте, не должно быть горького вкуса).

В первый раз, вкус может показаться странным. Это от того, что чай подвергается обжариванию для остановки процесса ферментации.
Лунцзин поджаривается , лист придавливается к нагретой поверхности , расплющивается и одновременно окончательно высушивается.
Сбор и обработка очень трудоёмки и требуют высокой квалификации. Высокосортный лунцзин - дорог .

Один из моих любимых чаев...

вот рассказали абсолютно аналогичный случай :
"...Memento_mori: Ох уж этот ЗОЖ... У меня на работе сегодня одна намутила какое-то питьё - типа, полезное, сжигает жир и всё такое. Короче говоря, заварила куркуму. Потом ходила, пыталась всех этим напоить. Одна осилила глоток и решила, что не такая уж она и толстая, чтобы это пить :-D"
(ц) БАШ

купила сегодня сушёную мяту у бабушки на рынке за 20 рублей - заварю обычный чай гринфилд и буду счастлива :)

мультяшка как мало для счастья надо )))

Но почему счастье в будущем времени?

Мы, йоги, члены кбуба буддистов учимся - быть счастливыми здесь и сейчас.

Когда-то все мы пили бабушкин чай с мятой.
Иногда, завариваю чай с травами от дедушки с бабушкой.
Пьем чай с пряниками и вкусным вареньем. )
..С блинами в последнее время не везет ((

В любом случае, рад вас видеть в Чайном клубе. ;)

мультяшка как мало для счастья надо )))

Но почему счастье в будущем времени?

Мы, йоги, члены кбуба буддистов учимся - быть счастливыми здесь и сейчас.

Когда-то все мы пили бабушкин чай с мятой.
Иногда, завариваю чай с травами от дедушки с бабушкой.
Пьем чай с пряниками и вкусным вареньем. )
..С блинами в последнее время не везет ((

В любом случае, рад вас видеть в Чайном клубе. ;)

спасибо за приятные слова :)

жаь не ем пряники и варенье. сладкое не люблю

Дух самурая. Это то что делает меня более продуктивным.Зелёный самурай, передаёт свою катану в руки после 3-ей 4-ой чашки. Это допинг.

Сколько пробовал китайские чаи - только зеленые мне нравятся, а черные все с привкусом костра, как будто шашлык рядом жарят ))
более-менее из китайских Горный Диань (который Мэтр).

А так - Дарджилинг forever, особенно второго сбора!

https://ru.aliexpress.com/item/Made-in1970-...2311.0.0.PnqO6D
Вкус весьма неоднозначный....запах заваренного как у старых-старых носков :o
Завариваеть можно и даже нужно несколько раз, в каждой заварке разный вкус.
https://ru.aliexpress.com/item/12-bags-Orga...2311.0.0.6MX2zf
несколько пакетов каждый на один заварочный чайник. Попадается ОЧЕНЬ вкусный чай, но, поскольку все надписи на китайском название не определить.
Покупал еще зелёный пуэр, (ссылка уже ведет не туда) чай в виде зеленого шарика размером с детский кулак, завернут в бумажную обертку, чай понравился, но уже давненько это было.

Знатоки,подскажите где в городе купить настоящий цейлонский чай,или краснодарский, как в советское время?!

Краснодарский в советское время был чОрный очень..и все. Из него только чифирь делели....ну и "купчик". Краснодарский-самый северный чай в мире и 100% собирался машинным способом, из-за этого в нем было много старого некондиционного листа и веток, рекомендовать только как "раньше было лучше".

Цейлонский где тогда купить нормальный?

На Цейлоне мне попался вкусный чай компании "mlesna". Там же я узнал, что эта компания поставляет чай в Россию.

https://www.mlesna.ru/

Видел этот чай в магазине на Проспекте Ленина,(давно).

http://merichai.in/moscow.php

Вот этот листовой североиндийский чай очень неплох за почти копеечную цену.
пачка 100 граммов у нас на базаре в бакалейном отделе стоит 80 руб.
Между тем отличные аромат и вкус.
Рекомендую.

Из цейлонского чая недорогой вариант - Beta Tea, продается во всех Пятерочках, хорошее качество, вкус очень зависит от воды.

ок попробую!

На Цейлоне мне попался вкусный чай компании "mlesna". Там же я узнал, что эта компания поставляет чай в Россию.

https://www.mlesna.ru/

Видел этот чай в магазине на Проспекте Ленина,(давно).

а как он зовётся чай?

Джанго,

а почему именно цейлонский ищете?

По поводу краснодарского.

В магазинах Агрокомплекс продается черный краснодарский чай в "бандерольках" по 50 граммов, на вкус почти такой, как в советские времена. И в Магнитах некоторых тоже он есть.

Краснодарский по качеству лучше всего Мацестинский (фабрика Туршу), без добавок.
Очень хорош зеленый!
Дагомысский похуже.
При этом развелась целая куча всяких ИП и ООО, которые тоже фасуют краснодарский чай, цена у них в разы выше, а качество при этом часто и густо -полный отстой.
Лучше покупать заводской чай.

Да не важно откуда ,главное хороший чёрный(красный) ищу!