QUOTE (Бэтси @ 14.05.13 - 12:13) | я приношу свой эскьюззз.. больше не буду донимать глупыми вопросами.... Но один всеж имею... Как правильно парить кукурузу? что то у меня не заладилось :(((. Признательна всем ,кто найдет минутку,чтоб помочь |
А кто тебе сказал, что твои вопросы глупые? Спрашивай, всегда рады помочь.
Насчет парить кукурузу. Я обычно на центральном рынке покупаю ведро кукурузных зерен. Перед рыбалкой сперва замачиваю часов на 10 (не все ведро, а скока надо :D ), зерна набухают. Потом варю 30-40 минут, слежу, чтобы стала мягкой, но не разварилась. Перед варкой добавляю столовую ложку меда в воду. Потом оставляю кукурузу в той же воде, что и варил, еще на сутки. Некоторые в это время добавляют ароматизаторы, например клубничный, тутти-фрутти и тд Я иногда клубничный лью. Ну и все. Хотя настаивать еще сутки в воде не обязательно, бывает после варки вечером просто пересыпаю ее в термос небольшой, и заливаю водой, в которой варил, добавляю ароматизатор. Утром на нее ловлю.
|