Рыбалка. 3 часть., Все о рыбе и снастях!

Под овощами просто простого, вот как я обычно делаю - берем тушку рыбы, одну или несколько, например лобань или пеламида, чистим, потрошим, отрезаем голову и хвост, берем небольшое количество мелко нарезанного лучка, перемешиваем с майонезом, добавляем соль и перец (любые специи) обмазываем этим тушку рыбы внутри и снаружи, даем часик-другой постоять. Потом нарезаем овощи, обычно у меня это помидор, лук, морковь, болгарский перец, чесночек и др. по собственному желанию, немного зелени, все перемешиваем, солим. Берем нашу рыбу с майонезным соусом, укладываем в стеклянную посуду с крышкой для запекания в духовке, начиняем рыбу овощами внутри и кладем овощи сверху. Овощи предадут рыбе дополнительную сочность и аромат. Если тушка рыбы крупная делаем по спине до хребта надрез, чтоб лучше пропеклась. Все это сверху можно посыпать тертым сыром, кому нравится зажаренная корочка, накрываем блюдо крышкой ставим в духовку и на функции горячего воздуха либо верхний и нижний нагрев на средней температуре 170-200 градусов запекаем не менее часа, овощи пустят сок и рыбка станет более сочной мягкой и ароматной. Раза три зделаешь, потом сам поймешь чего добавить, что убрать. Моим гостям и жене всегда нравится. Ну дальше по накатанной, наливаем рюмочку водочки и т.д... :D

Здорово, буду пробовать.

такую рыбу лучше мариновать в белом вине со специями(перец черный душистый,кари,смеси готовые продают в рынке),достаточно 15 минут и в духовку или аэрогриль, а что бы была корочка обильно смазать или оливковым маслом или коровьим

тушка судака на1кг в гриле у меня за 20 минут приготавливается

Ну все Сергей с тебя пиламида за катушку иначе не отдам ванкиш,Ну дальше по накатанной, наливаем рюмочку водочки и т.д...

и водку пить нельзя-уксус из всей продукции под названием ВОДКА разве что СМИРНОВ Ирландского или Скотландского разлива да шнапс в натуре исполняется
альтернатива Уиски не из писки и Джины ;)

Рыба не клюет, а вы тут развели кулинарный симпозиум, слюни текут, изверги!!! :unsure:

Саша будет тебе куча пеламиды, ну мне надож было себя любимого сегодня поздравить с 35 летним юбилеем!!! А что может быть лучше новой катухи, вот я и сделал себе приятный подарок, а ты мне в этом в честь дня рождения по братски помог... :D С меня тебе за заказ из японии бооольшая рюмочка!!! ;)
(IMG:http://s019.radikal.ru/i613/1301/ce/2533cd417f8d.jpg)

днюха сегодня?прими поздравления!

Юра спасибо!!!

Хорошо нооо ооочень большую :D

С Днем рождения!

Я водке предпочитаю виски и текилу, водка последнее время - это рулетка.

Сергей поздравляю :D 35 лет-чудесный возраст <_<

Насчет водки....Кристалл. Насчет импортной-там как раз предпочитают Нашу. ;) Другое дело что всякие водки разлитые в удмуртии или севкав республиках-нах. Опасно. да и кристалловскую надо покупать знамя где. У Хохлов есть не плохие напитки. Далеко не все. Вчера отдыхал с виской ирландской...нутой которые в магните всем продают (на падарки наверна)-так не понравилось. Вкус бедный. Не то. Ну зато утром как огурец.
Погода на завтра не рыбацкая... :blink:
Гиру
Четам у вас на "востоке" пароходы поврезались? Не регулируете :angry: :D :D :D надо знаки приоритета поставить...главную дорогу и тд.

Русские любят рулетку!!!! :D

Подскажите точный адрес куда сейчас переехало общество охотников и рыболовов, надо заплатить членский взнос, говорят где то в цемдолину.

Не, это не наш, его с центра принесло!!! :D

Сергей, С днём рождения!!!

Адрес не помню-в одном здании с автошколой- погугли

Сергей новоросс- с днём рождения!
И чтоб поймал такую пеламиду:
(IMG:http://www.ljplus.ru/img3/b/e/belyimitia/Fishingbaby006.jpg)

шо то сиськи маловаты ))))))

Друзья всем огромное спасибо за поздравления и спасибо что вы есть, надеюсь со многими познакомимся поближе в этом году на совместной рыбалке!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BIMERR - ты на сиськи не смотри, ты на рыбу смотри, в межсезонье сиськи видишь чаще такой рыбы обычно... :D

Нормальна. Вымя зачем? ;) Славная рыбачка...Не Мелкая случаем? Пропала чота. Мужское обчество наше не разбавляе. :unsure:
Но такие рыбачке отвлекает людей от лицезрения поплавка :D

НЕТ, НЕ Я :angry: