Makc242 - Каменный окунь хорош во всех видах. Жарить в кляре на масле, тушить с овощами и томатом под крышкой на глубокой сковороде, запекать с луком, болгарским перцем и сливаками или сметаной в духовке в гусятнице или стеклянной посуде с крышкой, мариновать со специями, луком и майонезом и приготовить на мангале, запечь с луком, зеленью, специями и помидорами в фольге или рукаве в духовке и т.д... Не забудь бокальчик вина или сто грамм чего покрепче к столу. :P Если что нужно подробнее или поэтапно из рецептов пиши! |