Рыбалка. 3 часть., Все о рыбе и снастях!

А червячки ?

А что червячки - их надо кушать ,бо потом они нас будут кушать !!!!!!!)))) :D :D B) B)

Сегодня выходил в море , напротив утюга , дальше не пошел волна большая !
Ставрида средненькая , поймали вчетвером 2 ведра десятилитровых! Попадалась по 9 шт за раз.
(IMG:http://s017.radikal.ru/i430/1505/77/0e6f91f9eddd.jpg)

По подсказке опытных товарищей к голяку добавил кальмарчика , зелени , пару морковочек, соль, перец,яичко, - получились отличные котлетки ,я их обжарил и потом на пару довел до готовности , остальную рыпку закатал в консервы - 14 баночек получилось 700граммовых . Отличный выход в море !!!!

:D :D :D B) B) B)

(IMG:http://s020.radikal.ru/i703/1505/f1/442c452dfd96.jpg)

(IMG:http://s42.radikal.ru/i095/1505/4c/0879e2729420.jpg)

вкуснятина!
Володя а красное это что, томатная паста?

Да ,Леша - голяк в томате - очень вкусненько ,,,,))) ставридку обычно делаю с миниумом добавок ,,,,- типа шпротиков получается ,,,,)) B) B)

Кстати, а не поделитесь ли рецептами консервирования ставриды? Вот решил попробовать... Ибо солить её стало надоедать. Поискал по нашему форуму, нашёл пару рецептов от 2012 года. Может за прошедшие 3 года были выработаны более вкусные вариации?

Сегодня ставридос активно клевал с 21.00 и до ... В 22.00 он ещё клевал, но мне надоело. Неприятный ветер, прохладно. Кидать приходилось против ветра с волнореза гор.пляжа. Крупной ставридки единицы, средней немного. В основном средне-мелкая. На 2.5" резину велась 3-3.5" ставридка. Запарился отпускать обратно...
Цвет и размер резины работал любой. Блесна тоже работала. Был пойман (не мной) очередной луфарь (на блесну) приятного размера. Карась задолбал - сгрыз три уловистых стика.

Рецептов было описано много где то выше по ветке. У меня получалось так:
Ставриде отрезаю головы и чищу кишки (хвосты оставляю) ибо брезгую тем что она ест.
В чашке перетираю с солью и оставляю полежать с полчасика что б лишняя соль растворившись стекла с рыбы.
В банку с завинчивающейся крышкой 0,7-1 литр:
чайную ложку ароматного масла
пару горошин перца
листик лаврушки
Потом забиваю банку рыбой (не под завязку), закрываю крышку не до упора. Ставлю на водяную баню. Когда рыба в банке достаточно проварится (1-2 часа) затягиваю крышку банки до упора и продолжаю варить. Всего по времени варю минимум 4 часа.

Пробовал добавлять в банку несколько капель жидкого дыма - не то, на шпроты не похоже, но вкус чуть есть.
В следующий раз попробую перед консервацией пройтись по рыбе горячим копчением.

П.С. Делал консервы из пресной рыбы - из сома, из стерляди. На вкус - всё говно, ИМХО. Морская рыбка рулит :)

О вкусах не спорят ,,,,ставриду делаю обычно: из приправ соль ,перец горошком и молотого ,лавр листик ,пару-тройку масла рафинированого - и в автоклав . Потом стал добавлять и кет чуп и том пасту и аджику и тд ,,,,все идет на ура !!! Пресноводную рыпку - это амур и толстолоб ,ловлю тока больших и распускаю на филе , большая часть в морозильник кусочками с мою ладошку ,,,из головы и костей - ушица ,обязательно несколько банок закатываю консервов - супер как вкусно !!!!все делаю в автоклаве . Перед новым Годом взял 2шт по 9кг . филешки еще есть в морозильники - а вот консерву слопали ,,,, из консервов варю быстрый рыбный супчик ,рыбный пирог ,или просто добавка к кашам или картошке ,,,, пиламиду тоже часть феле заморозил - на строганину ,а часть в баночки закатал ,,,, а щас голяка 14 банок закатал с томатом и красной абхазкой аджикой - будет остренькое !!!))) а галяк был весь с икрой и приличной печенью !!!

..посоветуйте рокфишшинговую удочку какую купить лучше?! чтоб и не уж таки дорогую, но для получения максимального удовольствия.)

Солпару купи -для начала и понять надо оно тебе или нет. ;)

спасибо!) но я хотел более конкретно, из личного опыта, предпочтения..!? кто чем пользуется?!

Все от денег. Если есть возможности-бери сразу хорошую. И катухер. Советую тут поискать. Гонка вооружений. Купмв солпару-на следующий год кростейдж а там и кглайт на подходе :D Могу кростейдж продать. Осенью хотел продать. Да потом как то заглох интерес. А так-бери. Начинающему самое то.

а какой у нее тест?! можно инфу в личку?!

да что темнить.
05-7 тубуляр 223 см что ли. Одна рыбалка в море и две на пресняке. Цена...За 5 наверно уговорю себя отдать. Ибо стоит в углу-не ловлю. B) :D

ок, а как можно в руках ее пощупать?! эх, надо ж на день варенья себя удочкой побаловать))

Не вопрос. Катушку подскажу. Хотя можно и Райоби глянуть. Есть там не дорогие малыши ;)

..ммм, было б вообще здорово!!!)) и последний вопрос: расшифровку модели можно?! (crostage rock fish game crk732m) она?!

Опосля обеда стукнуло взял жену с младшеньким и товарища и рванули на Кубань в Темрюк. За пару часов- крупный карась, сом под килограмм и мелкий кучу бычков надёргал. Воздухом подышали, удочки помочил.

Favorite BlueBird BB682 SULS 0.5-5
Favorite BlueBird BB682 ULS 1-7