В какой клуб/кафе вы пошли бы/не пошли [7]

kaiser, а в столице я кроме сетевых не знаю, если честно

а чего?я там "японию" правда не пробывал.

Даже в забегаловках ТЦ "Европейский" такого не встречал

Бонд, ну я ни одну сетевуху посетила. Филадельфия скрипит на зубах кусочками льда. Горячие роллы - только в меню, а на столе застышая вчерашняя фритюрница. Плюс новиковские "две палки" в Питере - такая же редкосная гадость

Ну, это наверное совсем конченые забегаловки были. В местной "Академии" недоразмороженные блюда попадались, а чтобы в москве где-нибудь, не было такого. В большинстве японо-забегаловок готовят при тебе, не высший класс, но вполне добротно

Бонд, Якитория в трех местах, Киото, Планета Суши.... Сомневаюсь, что данные места - "конченные забегаловки". Сетевухи - да, но это пока еще не оскорбление.

Это просто какое-то фантастическое невезение

Бонд, не думаю. Просто у нас - при 5 суши-барах - жесткая конкуренция. В Москве мало кто поедет на другую линию - есть. Вот и смысл? Все равно придут. И я приходила в Якиторию, которая была под домом, выбирала то, что менее ужасно. Потому что лень было искать еще что-то.

Роллы в "7 поварят" не понравились.
Лучше всего готовят в "Венеции" (на мой вкус).

Не хочу никого обидеть, но Вы, наверное, нормальные роллы никогда не ели, попробуйте заказать в луже или 16/7, разница очевидная.

16\7? вы издеваетесь....заказывала ,пробовала недавно....отвратительно, безвкусно и не успевала донести до рта, разваливались еще в тарелке, выбора практически никакого, на мой вопрос почему так мало роллов, официантка огрызнулась : "У нас не Минами". Обслуживание на минус, огромный и жирный.
на вкус и цвет, фломастеры разные

согласна с РоМой B) лужа отпала тоже.

Видимо Вы все-же обиделись, т. к. если в 16\7 безвкусные роллы, то в других заведениях их просто невозможно есть. Ассортимент блюд японского суши-бара так же довольно большой, одних только темпура маки 5 видов.

Не знаю с чего вы взяли, что там используют российский сыр?

С того, что у него вкус российского сыра.

не соглашусь.

да лучше бы они сыр нормальный завезли вместо "российского" из соседнего магнита :o а сыр у них не из магнита а в ИНТЕГРИТЕ это поставщик итальянских продуктов на нашем юге

а чем не нравятся сыры из магнита??Даже самый дешёвый из них, имхо лучче любого который будет в какойнить пердольне. B)

Так-же непонятно какие проблемы с ролами. Ролы это не наше родное блюдо.
Наше блюдо шашлыг и уотка:)
А роллы нечто самопально-японское.
Если внимательно посмотреть на роллы калифорния с крабом, можно обнаружить что состоит он из крашеной в оранжевый цвет икры какойнибудь мойвы,
риса,водоросли нори, крабовой палочки и огурца.
Нет комбинция неплоха, но крабовая палочка это простите не краб;)

Тоже самое касается и роллов калифорния с лососем,нет там никакого лосося,в лучшем случае чтото похожее на солёную мойву имхо.

Такое можно обнаружить в любых роллах, в любых сушильнях.

Хорошие роллы я ел в Москве.В какоймто рЭсторанчике в стиле
японской деревни.

Так что, я пас.В Ново Обойдусь без роллов пока что. B)

Продегустируйте мойву еще раз, похоже вы уже вкус ее забыли...

да роллы можно и самому приготовить- благо все уже есть в продаже....на свой вкус можно мастерить с чем угодно...

отлично помню. Однако пробовать крабовые палочки и мойву в суши барах не хочу - дорого.
Эксперимент по исследованию роллов был проведён вчера группой добровольцев.
Фото макро-препаратов роллов не делали, в следующий раз будем делать и фото прпаратов,
и фото самих заведений. Чтоб вопросов в том мойва или лосось были в роллах не возникало. B)

А никому в голову не приходила нелепая мысль, от чего это у нас, на Черноморском побережье Юга России, такие дорогие морепродукты? Креветка черноморская чего только стоит..350 р. за кило варёных неизвестно в чём и где :(

где то прочел,
роллы в японии на самом деле детское блюдо. дело в том что японские дети капризны и не хотят есть полезные рис и морепродукты, поэтому находчивые японцы придумали заворачивать все полезные компоненты в привлекательного вида ролл.
Взрослые японцы кушают суши.

по теме - устраивает минами, хотя пердольня еще та