грибы, грибные места Новороссийска и окрестност

сегодня в Тоннельских елках ведерко мышат. Маслят пока нету..

Такое? :)

Такое? :)

:D не такое.
Обычное на литров 5.

А что это за мышата, можно фото увидеть?

Это рядовка. Сам по себе гриб серого цвета, поэтому "мышата".

Ясно, я не беру рядовку, не знаю толком про нее ни чего, я лучше сыроежек насобираю, кстати их много сейчас со стороны широкой балки, лично не собирал, но знакомые набрали в прошлые выходные сыроежек.

(IMG:http://worldmushroom.info/design/images/grib/tricholoma_portentosum1.jpg)

Вот такая мыша, они еще и на ощупь чуть пушистые. Очень вкусно если их отварить и зафигачить с корейской заправкой. Мыши Хе так сказать..

Но увариваются они, козявки, процентов на 50 :angry:

все грибы увариваются ))

некоторые ужариваются....

Магазинные разве что. Лесные сразу жарить не рискую...


зы не, вру, цезарей сразу жарим.

опята сразу жарю. Зачем их варить?

Всяко бывает, иногда они с ложными прям вперемешку растут, можно мелочь и пропарить.

в таком случае варка не поможет...
Что варёный ложный опёнок, что сырой, разница несущественная.

Не скажи, ложные опенки не так чтобы уж очень сильно ядовиты, в основном их яд действует раздражающе именно на ЖКТ. Так что варка как минимум "размазывает" токсин по всему объему воды и грибов и в немалой степени его неитрализует. Опять таки это всё моё ИМХО и я ни в коем случае не пытаюсь убедить следовать моему примеру ))

ходил кто?

А есть штоле что?

Каждую неделю "ныряем" в АХонку на разведку. Пока кроме трутовика и высохших вешенок ничего не нашли ... Дождь нужен. :(

дожди прошли

Был в гамните. Грибов валом.