грибы, грибные места Новороссийска и окрестност

Случайно нашла эксперта - опытного и до сих пор живого (!!!) грибника. К сожалению, в наличии экспонатов уже практически не было, показала ему, что осталось
1. Фиолетовая красота - определенно рядовка фиолетовая, съедобная. Паутинник имеет иную шляпку, зАпах и характерный рисунок http://wikigrib.ru/pautinnik-kozij/
2. Красивые грибы-"каштанчики" на моем фото и в мисочке у Сварога - тоже признаны съедобными. Название?!
3. Присоединяюсь к 2-м первым фото Viccont : эти бело-розоватые грибы буквально черепицей, рядами растут. Предположительно распознаны как рядовка сросшаяся. http://wikigrib.ru/ryadovka-srosshayasya/ http://supercook.ru/griby/griby-51.html Требуется подтверждение.

Про конкретно Вашу тушку не скажу, там ноги не видно, но у Сварога однозначно не рядовка. Да и растут они как сами видели поодиночке и весьма нечасто.

Спасибо, Снорк. Этот желчный я разрезал, пожевал белую мясу - не горчит, сплюнул и выкинул от греха. Остальные, чернеющие краснеющие, уже с удовольствием съел. Предварительно приготовив естессно. Варил минут 30. Потом жарил. Вкусно.
Масса интересного в лесу.

ну вам видней. этих паутинников ну очень много разновидностей, причем даже сами микологи знают не все виды, потому что мутация грибов постоянная и каждый год появляются новые подвиды и разновидности.

главное отличие паутинников - толстая, расширяющаяся к низу ножка, и пленка-мембрана при раскрытии шляпки очень похожая на паутину (из чего собственно и название).
большинство паутинников или не имеют вообще никакого запаха или слабовыраженный нейтральный.

Съездила в Ахонку сегодня....кучу гор переходила...пусто-пусто....два белых , один моховик ,один подберезовик и немножко волнушек...видать или выбрано всё или не выросли ...

Господа, кому не лень, подскажите что это за экземпляры?
http://s019.radikal.ru/i640/1310/14/7077e416971b.jpg
http://s017.radikal.ru/i444/1310/4c/75a35cd8f32e.jpg
http://s020.radikal.ru/i719/1310/bf/e5d28f70a249.jpg
http://i069.radikal.ru/1310/47/b3be93b938f7.jpg
http://s54.radikal.ru/i143/1310/e4/077afe828058.jpg
http://s017.radikal.ru/i413/1310/81/1e70831b20c3.jpg

если здесь скажут что это хорошие грибы, то ты их скушаешь??

Натухаевка сегодня - 4 штуки полумертвых подосиновика. Опят (никаких) не наблюдалось :unsure:

видать не дошли туда где они растут скорее всего)))

MarkII
Белый
Паутинник
Поддубник
Подвид белого, в народе "желтяк"
Этих не знаю, их много, но они мелкие и хрупкие. Не думаю, что там будет, что есть, даже если они съедобны
Моховик

И пожалста, не заливайте таких огромных фоток с таким отвратным качеством)))

зы
список в обратном порядке... как фотографии открывались)

таки сударыня, ты бы под картинками подписывалась, а то третий снизу явно на поддубник не тянет...
Тебе ж просто сказать, а ему ведь кушать...
пожалела бы...

Дети сиротами остануца)
Спасибо большое, моховики это приятно. Белый огромный внутри наполовину был темно-коричневый.
Ну блин, не думаю что нормальные гомо сапиенсы будут травить людей...

видать не дошли туда где они растут скорее всего)))

А-ха-ха)) мало того не дошла, так и заблудились мы с пёсой конкретно так, мне ухо ежевика чуть не выдрала, собаку еле выкорчевала из заролей колючек, вот тма и нашла два крупных целеньких подосиновика.
Обычно следую компасу , а тут смотрю , что-то не то....не ведёт он меня туда, откуда пришла....кругом горы, горы, горы...была мысль, что размагнитился.
А вечером прочитала, что 9-10 октября была магнитная буря 9-10 баллов по 12 бальной шкале ....вот и компас мой крутил-вертел...

отваривайте подольше
тогда не потравитесь
хорошо отварив можно и ядовитый сожрать
и обратно : недоваренный съедобный (напр. старый/перестоявший ) на пользу не пойдёт !

Те рядовки в местечковой микологии таки действительно зовутся поддубниками и не имеют ничего общего с болетовыми поддубовиками. По умному мне кажется, что это Lepista Panaeolus. Собираются местными аборигенами во множестве. Хороши в маринованном виде, просто варить и жарить не стоит. Резиноваты и пресны.

Гоподин Циник как всегда в своем репертуаре, чтонть буркнуть и с недовольной миной свалить...))

ps
Трайдент, не совсем так. Грибы, яд которых разрушается при термической обработке называют условно съедобными. Что касается действительно смертельно ядовитых грибов, то их яды под действием "варочных" температур не разрушаются. И сколько не вари, результат будет одинаково плачевным.

а чего я должен был ждать? :)

так чего,нет грибов?((( А мы в воскресенье собрались..

что там с грибами ?
ходил кто !?

Вчера ходили в одни ельники-взяли 3 пакета маслят, небольшой пакетик мышат и рядом с ними росли вот эти,
http://s019.radikal.ru/i607/1310/13/ad5eb4ec91f1.jpg
что за зверь?

мы таких тоже набрали... варили с луком - не посинел.. пока не ели :ph34r:

а что за ельник, де? тоже маслят хоцца...