грибы, грибные места Новороссийска и окрестност

http://news.mail.ru/inregions/south/23/4724989/

ЗАМОЧКА улова за сегодня
(IMG:http://s009.radikal.ru/i307/1011/1e/0ecc240b9dee.jpg)

УУУУУХХХХХХХХ!!! Какая красота!!!
А как насчет грибников??? Много желающих???? Можно ехать или уже бесполезно???

толпы жаждущих приходится локтями расталкивать))))))))))))))
в виду сложности горного рельефа все маслята вырезать не возможно, поэтому идите и желаю ВАМ удачной охоты!!

В Сочи в результате массового отравления грибами было госпитализировано 66 человек.
Медики озвучили эту цифру 3 ноября. От «тихой охоты» пострадали как сами грибники, так и покупатели, которые приобрели опята и боровики на стихийных рынках города. Грибы на улицах Сочи продолжают продавать, несмотря на запрет краевых властей.

Как сообщает ГТРК «Кубань» со ссылкой на заместителя главного врача по лечебной части станции скорой медицинской помощи Сочи Наталью Голубеву, признаки отравления грибами проявляются не сразу через 12 часов. Симптомы: боли в животе, рвота, жидкий стул и пониженная температура.

Медики считают, что это не последние случаи отравления грибами: впереди сезон сбора опят.

Как писала «Живая Кубань», На Кубани запретили стихийную торговлю грибами вдоль трасс. Такое постановление подписал глава управления Роспотребнадзора Краснодарского края Валерий Клиндухов. По информации краевого управления Роспотребнадзора, на территории региона запрещена реализация дикорастущих грибов, приготовленных в домашних условиях.

В октябре от отравления грибами умерли две девочки. Оба ребенка отравились грибами, которые приготовила их мать. Женщина собрала их в лесополосе.


Подробнее: http://news.mail.ru/inregions/south/23/4724989/

Просто люди не умеют их правильно обрабатывать перед тем как употреблять в пищу. Варить нужно не менее 2-х часов, это ведь не шампиньоны!!! (в процессе вода меняется 2 раза). А затем свареные грибы можно заморозить или на жарку пустить(очень вкусно с картохой), или засолить с чесноком и укропом сухим.

а зачем так замачивать маслята?

Грибы, они разные и готовить их нужно по разному...
К стати, опята я вообще не отвариваю перед жаркой.
Принести, перебрать, помыть и на сковородку....

А что, в лесу грибов нету что ли?
Сейчас, идучи с прогулки на косе, решил проверить... :)
В скверике, что от самолёта в сторону прудов идёт посмотрел...
Сильно не присматривался, но несколько сыроежек (старые) и два маслёнка (молодые) попались...
Вывод - грибы должны быть... :)

грибы есть. Маслят много (друзья собирали), опят тоже в Баканке продают. Но сами не ходили, ибо в выходные грибников (как сказал Серый во) "локтями расталкивать приходится"... :D

Ну вот таков итог сегодняшней охоты!!!
(IMG:http://i029.radikal.ru/1011/39/0ebace4bd1fb.jpg)
Такое же количество и у второго участника "грибалки" :)

Р.С. Встретились нам грибники с тремя (!!!!!) челночными сумками полными грибов!!!!!

Это сообщение отредактировал Atousia - 09.11.10 - 17:16

сегодня опять маслят нагребли много! друг жалуется что продавать ему в баканке не дают мусора( т е теперь полицаи)). может кому нужны маслята(он продаёт 200 руб за пятилитровое ведро), оставляйте предварительно телефон, в личку

Ну вот, вчера опять набрали по 3 ведра опят (3-е грибников) :)
Правда распушенные уже не брали - собирали только маленькие зимние опятки!!!......Вкусняшка!!

Куда можно деть 9 вёдер грибов?!

Съесть :)

Самое интересное, что я их не ем (аллергия), муж - тоже (просто не любит).
Последний "урожай" весь раздала - родителям маленькие на мариновку (закатали 21 баночку), любимой куме (Vic-Vic) - килограмм 5 на заморозку. Следующий сбор (а что он будет - не сомневаюсь!) - тетке в Пятигорск. И по мелочи - соседям и друзьям....

Во как! :o
Ну это... наши закрома всегда открыты :D

Snork, с большим удовольствием выдам вам грибные места (в личку) ;)
Р.С. друзья сегодня туда ездили (трое взрослых +дети) - 6 ведер опяток

ДОБЫЧА ЗА СЕГОДНЯ
ОПЯТА
(IMG:http://i007.radikal.ru/1011/74/9ec066f2e758.jpg)
И ПРИЦЕП-ВЁШЕНКИ
(IMG:http://s008.radikal.ru/i306/1011/39/8adf29ffe6aa.jpg)

Красотень!!!!!!!!!! :D

И мне, пли-и-и-з!
А то никак не могу дитю в лес вытащить - говорит, что все равно ничего не найдем...

ratna, мне не жалко, вот только ехать туда нужно уже после дождей, ибо такое количество грибников "пропылесосило" весь лес ;)