| QUOTE (Alexer @ 16.11.14 - 22:54) | Инотег. Ну вот не для протокола. Неужели самопальная шмурдячка, то есть самагон, настолько лучше производимой официальной продукции. Нет, я понимаю там, сделал своим руками и се такое.
Но!
Дед мой и отец многие годы, даже не побоюсь этого слова, десятилетия, делали домашнее вино. Очень хорошее вино. Боюсь, вам такого не сделать. Но это было в те времена, когда качество производимого вина в Союзе, а потом и в России не просто оставляло желать лучшего, а, откровенно говоря, было отвратительного качества. Теперь же, с уверенностью могу сказать, что это вино, бесспорно хорошего качества, проигрывает по вкусовым качествам практически всем. Ну, может за исключением Кубань-вино и аналогичным солнцедаропроизводящим конторам из дешевого виноматериала и винного камня. В этом году традиционно отец снова заложил производство вина, но выход будет что-то около 50-60литров, при среднем выходе ранее до 200-250. Не вижу смысла конкурировать таким образом с хорошими производителями качественного вина. Тем более,что усилия всех домочадцев, участвующих в процессе, весьма высоки и затратны.
То же самое касается и самогона. Гнали, что греха таить. Чача получалась отменная. Но сами практически не употребляли. Шла, как жидкая валюта, в основном.
Один единственный раз, когда я признал качество самогона выше заводского, был года три назад. Но это фактически не домашнего изготовления, а маленький ликеро-водочный цех для своих, с разными вариантами перегонных кубов, очистных колонок и так далее.
Я более чем уверен, что в домашних условиях воспроизвести так не получится, ибо стоимость конечного продукта будет возрастать, приближаясь, а то и превышая стоимость официального продукта.
Прашу пращения за многабукаф :unsure: |
Не буду писать многа букв.
Качество не просто на много, а на ОЧЕНЬ много лучше.
Дам тебе на пробу своего продукта: чабрецовую, кальвадос, джин (нужное подчеркнуть).. но немного :)
Современная технология дистилляции позволяет получить продукт намного превосходящий по всем параметрам старое производство.
Лично я дистиллирую на аппарате сделанным полностью из стекла (дефлегматор+дистиллятор), двойная перегонка, множественная очистка.
очень трудоемка и долго, но оно этого стоит :)
качественный алкоголь не вызывает зависимости и химических отравлений.
Про вино. Сейчас многие производители (Мысхако, Абрау и пр) делают вино из привозных концентратов. Разница как между свежевыжатым соком и соком из пачки. По этому лучше сделать 50 л своего, живого, домашнего, чем пить непонятное пойло с диоксидом серы из Гамнита "занедорого".. :)
*можете начинать обсуждать :)
|
Отдых для непьющих людей !, Кто и как отдыхает ?
Страницы: (3066) « Первая ... 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 [1888] 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 ...
Последняя »
