я делаю тигровые криветки на грили:
сперва нада очистить кривитосы от панцыря. для етава их нужно разморозить. естевственым образом. то исть ждать. патом нужно удалить чионую кишку, сделав продольный надрез. в могнитовских кривитосах она чистая (без гомна), можна ни резать, ящитаю. патом делаем моринад - кекчуп чили, маянез, лук, соль-периц па вкусу. пиримешиваем в нем кривитосы и оставляим. в это время идем разжигать котер. щепки, дрова там, и сетакое. когда уголь гатов, вынимаим кривитосы и раскладываем на ришетки. жарим. |