Скоростная кулинария, Рецепты быстрных блюд

Анэта, ну как ты его трехслойным делаешь? У меня никак не получается :(.

сначала наливаем молоко с пенкой, ждем 1 минуту и наливаем кофе (медленно, тоненькой струйкой).

Обязательно попробую! Спасибо.

девочки, в рыбные котлеты из трески что нужно класть помимо рыбы и лука? яйцо?

Ирэн! Извини, что вмешиваюсь, но где ты здесь нашла треску?! :o

где здесь? :o я не через инет покупала.. а на рынке :unsure:

Ну понятное дело, что "здесь" - значит в Новороссийске...
Просто треска, которую я на новороссийском рынке покупала, на треску совсем не была похожа:(

http://www.vkusnyblog.ru/smak/2171

Сардинчик, да если б я еще знала на кого она должна быть похожа :D рыба и рыба... :)

Анэта спасибо :)

Ирэн, добавь ложечку меда, это придаст сочность и еще что то , ну будет очень вкусно.это мне лет 20 назад тетушка с работы раскрыла секрет ее вкуснючих котлет.

я такое не ем, но смотрела передачу по ТВ, там клали тертое замороженное масло... взяла на заметку в обычных котлетах - отлично получается.

Ой, девочки, выручайте, в среду приезжает мама моего молодого человека "на смотрины", чем мне ее кормить?

Тем, что мама никогда вашему молодому человеку не готовила! Так избежите комментариев типа "Котлеты у мамы все равно вкуснее" :D А если серьезно, то тут валом вкусных рецептов! Все зависит от того что вы сами любите!

В недалеком будущем я буду свекровью дважды, и буду рада, если девушки, выбранные моими сыновьями , просто приготовят ...что-нибудь.Главное, чтоб ваш молодой человек ел это с большим энтузиазмом и нахваливал. :P

Ларис, на будущее запомнила... это и в мясные тоже? или только в рыбные?

Ксюшечка - вот уж сочувствую, это похлеще, чем экзамен по сопромату - сдадите, смело можно замуж :D
В общем согласна с ПРОСТО ВАНЯ - если свекровь современная и понимающая, должна радоваться, что у девушки хотя бы стремление есть и готовность кормить ее сыночка. В плане готовки - выбирай опробованное блюдо, чтобы не оказалось это тем самым первым блином :)

Ааа, там еще может оказаться, что свекровь избирательна и не ест, к примеру, грибы или морепродукты :ph34r: У меня примерно так... Я бы заранее узнала, что она предпочитает, и от этого "плясала" бы;)

Сардинка, если свекровь умная -она будет есьт все или сделает вид , что все ОК.А если у нее какие то проблемы в этом плане, то девочка ничего своими кулинарными достижениями не докажет и не покажет. А чего смотреть то? сыну нравится и слава Богу, что они счастливы. Так что Ксюшечка, ваша будущая свекровь приедет с вами познакомиться и сказать, что она очень счастлива, что у ее сына такая девушка. Это я вам как будущая свекровь говорю, верьте. ;)


Ирэн, я пробовала только в рыбные...то есть всегда кладу в рыбные, я думаю, в куринные будет хорошо-я в маринад для курицы мед часто добавляю.Да, и отбей фарш хорошо=это гарантия, что они не развалятся.

Хм... ну разные свекрови бывают... Может ведь и спросить, что за ингредиенты, к примеру, в том или ином салате - и если там есть то, что она в принципе никогда не ест - блюдо пробовать не станет.

Хотя дай Бог, чтобы было так, как Вы, Лариса, говорите.

Сардя, мамО с возу - невестке легче ;) Пусть чаем с плюшками балуется в таком случае!

Барышни, подскажите рецепт куриных рулетиков с какой-нибудь вкусной начинкой? Перерыла кучу сайтов, ну ничего за душу не берет :(

Не совсем рулетики, но очень вкусно. Я еще грибы добавляю, а яйцо и хлеб-убираю.

А я как-то делала такие кармашки, но они получились суховатые, я б даже сказала очень :( Хотя и начинки нормально, но филе очень сухое выходит, еле съели :(