Скоростная кулинария, Рецепты быстрных блюд

Мне этот сайт очень нравится. Я часто беру рецепты именно с него. Во-первых, их там много; во-вторых, есть картинки; в третьих, все продукты доступны.

Вот сегодня дочечка сделала(для девочек как раз на первые разы-нет возни с тестом и очень вкусно и легко)
(IMG:http://i082.radikal.ru/1002/8f/2c952a4c0e16t.jpg)
(IMG:http://s53.radikal.ru/i140/1002/53/c85207c6a259t.jpg)

ой,красотень, ПРОСТО ВАНЯ

ПРОСТО ВАНЯ пожалуйста, чем блинчики завязывали?

ПРОСТО ВАНЯ пожалуйста, чем блинчики завязывали?

Несладкие-зеленый лук(заранее обдать кипятком, чтоб не рвался), сладкие-я делала(пекла) из блинного теста полосочки(в бутылку налуйте тесто, в крышке-дырку, и на сковородку лейте полосами), можно блин порезать. Видела еще варианты-сверху баранку, вилочкой для канапе сколоть-не очень, особенно бублик.Может фруктами, которые не потемнеют(ананас консерв. колечком)?

ПРОСТО_ВАНЯ Класс ))) растет мамина помощница

А я блинчики завязываю сыром...таким сычужным, веревочками который продается, очень удобно)))

Вот-вот, то же самое хотела сказать - сыр-лапша. Особенно домашний (у молочников на рынке) хорош - самый тоненький - он эластичный, можно даже бантики-косички вязать, красиво. А на несладких классно смотрятся кольца из разноцветных болгарских перцев, тоже достаточно тоненькие, но чтобы не рвались.

ПРОСТО ВАНЯ - я вот по начинке не поняла - "яблоки запеченые и бананы в шоколадном соусе" - это все в одной начинке или это две разные начинки ? :)

Сначала делали отдельно, потом попробовали вместе-понравилось...одно другое не портит, даже наоборот..
За перчик болгарский-спасибо, красиво будет.

ПРОСТО_ВАНЯ, огромное спасибо за рецепт блинов. Супер - тоненькие, красивые. Пару раз, когда муж из больницы на побывку приходил, делала несмотря на диету :).

Ну вот, раскрываю вам свои секреты))
Я делаю все блендером, но не получается руками без комочков. 3 яйца, ч.ложка соли, столько же сахара, если сладкие-можно ванильки, 2 стол. ложки масла подсолн.--это перемешиваете блендером, потом добавляете 2 стакана муки и молока 1 стакан-перемешали, и еще 1,5 ст. молока и 1 ст. воды, можно и молоко вместо воды-но мне так больше нравиться...они с дырочками получаются.Вот всего жидкости -поллитра молока и стакан воды, и она обязательно тепленькая...жидкость.Сковородку смазываю один раз, хватает. Получается на блинной сковородке 20-25 штук тоненьких, выпиваете половником..примерно пол-половника. У меня папа в моем детстве делал без яиц-тонюсенькие..он их еще подкидывал, когда переворачивал...на обычной чугун. сковородке. Яиц больше не надо, будут резиновые-это на мой взгляд. А сахар, чтоб цвет красивенький был.

Приятного аппетита, 777-рада ,что понравилось.Сейчас за эту наделю тоже перепробовала всякие рецепты, но остановилась на этих-меньше мороки и вкусно.
Сегодня делалю с яблоками запечеными и корицей, и со сметанным соусом-другие. Вот блины, а яблоки еще в духовке.
(IMG:http://s002.radikal.ru/i199/1002/cb/9f7a26d9795dt.jpg)

девочки кто чкм блины еще фарширует??
Я очень люблю блины с капустой с мясом и мясо с грибами очень вкусно. Сладкие это отдельная тема :D С икрой не понимаю. кто еще какие начинки знает??


Вот нашла рецептик блинного пирога с яблоками хочу попробовать : Начинка для блинного яблочного пирога-самая простая.На крупной терке яблоки натереть.Далее по желанию--или потушить или не тушить.Можно и сахару добавить и орехи и изюм и вообще всякое вкусное.Сверху покрыть взбитыми белками и в духовочку,чтоб они схватились

(IMG:http://s43.radikal.ru/i100/1002/cb/669658766a8ft.jpg)(IMG:http://s14.radikal.ru/i187/1002/54/d10e8cc7d53et.jpg)
ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ!

Зачем я в эту тему зашла,люблю блины,но нельзя! :'(

:D ПРОСТО_ВАНЯ, супер! И Вас с ней же! :)

а что вы скажете вот о таких блинах. блинный торт! блины пекутся капустные, прослаиваются майонезом, тертым сыром. мы добавили еще помидорки, можно оливки и грибы. потрясающе вкусно, я вам скажу!

(IMG:http://i063.radikal.ru/1002/03/0334c20308c1.jpg)
(IMG:http://i056.radikal.ru/1002/b6/e92241c36908.jpg)
(IMG:http://s002.radikal.ru/i199/1002/80/374777021d22.jpg)
(IMG:http://s004.radikal.ru/i208/1002/c4/2bc847a6793f.jpg)
(IMG:http://s55.radikal.ru/i150/1002/41/56a8501b5951.jpg)

А рецепт?Просим! Просим!

Лиска, совесть у тебя есть? :D У нас вся семья на диете по разным причинам, а тут ты с такой красотой! Ну не печь же мне себе такой пирог ночью пока все спят :D .

Танечка-красота, да и вкуснота-точно! Так захотелось ...с помидоркой, с капустокой-свеженького.А блинчики толстенькие надо, или это они на фото так смотрятся.Не сильно "мокро" с тонких будет?
Еще поделиться хочу начинкой в торт такой-плавленый сыр в ванночке, нарезка красной рыбки, зелень, помидор, только рыбы на один блин не много...три кусочка, а на дугой-в то место рыбку, где на первом пусто...помидоры по вашему вкусу...мжно и по-больше...а если рыбы много-жирновато. Украсить обильно зеленью...да чем угодно , и в холодильник на часик. Нам в том году понравилось очень, а в этом-уж на воскресенье.

777
кстати, по поводу диеты, я читала, что он подходит тем, кто сидит на диете, т.к. он низкокаллорийный.


(IMG:http://s001.radikal.ru/i195/1002/8d/fe6d236133f8.jpg)

по поводу рецепта: делала все точь-в-точь.
нашинковать 200г капусты, залила кипятком, три раза могнула, воду слила. добавила 4 взбитый яйца, 4 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст.л. молока, 3 ст. л. майонеза., перец, соль. получили тесто.
блины лучше жарить с помощником. один жарит, другой прослаивает, пока горячие, так получается, что сыр быстренько плавится.

ПРОСТО_ВАНЯ
блины-то из-за капусты становятся толстыми, а как будет с обычными... думаю, тоже вкусно.