BodyBuilding [часть 2]

не режу на части. и запекаю без маёнеза, для сочности, заворачивая ее с помидором и болгарским перцем в фольгу B)

не режу на части. и запекаю без маёнеза, для сочности, заворачивая ее с помидором и болгарским перцем в фольгу B)

Можно поподробней?)) температура и время запекания?

А я семгу в миндальных лепестках люблю!

и про миндальные лепестки тоже интересно :)

Филе семги в муку, яйцо и миндальные лепестки, и обжаривается. Благодаря лепесткам получается такая хрустящая ореховая панировка)) Также можно панировать в измельченном грецком орехе.
Можно грудку кстати тоже в лепестках делать)

не режу на части. и запекаю без маёнеза, для сочности, заворачивая ее с помидором и болгарским перцем в фольгу B)

Можно поподробней?)) температура и время запекания?

берем стейк семги средней толщины, кладем на фольгу, солим, перчим (можно вместо соли с перцем адыгейскую соль использовать или еще какую приправу), поливаем маслом немного (но это я так обычно делаю, можно бальзамический уксус попробовать вместо ради эксперимента), заворачиваем фольгу, температуру не знаю - у меня печка не показывает, ставлю примерно середину на отметках газовой рукоятки, готовлю минут 15 примерно.

я захотела есть :unsure:

лисена, ты сколько стейков семги осиливаешь? а то вдруг я мало закуплю :ph34r:

еще рецептик какой-нибудь подбросить?

я больше по тортам-пирожЫнкам-фруктам врываюсь :unsure:, но парочку стейков мне хватит :ph34r:

рецепты приготовления свинины/говядины тоже интересуют :)

мне пока и этого хватит)) нужно опробовать) правда нужно духовку найти свободную... пойду по друзьям-знакомым)

А я еще люблю салат с малосольной семгой, морской капустой, креветками, мидиями, свежим огурцом, заправленный оливковым маслом. Очень полезный и вкусный.

а у кого рецептик чего-нить вкусного из индюшатинки есть?)а то в последнее время только ее вместо курицы потребляю, хочется чего-нибудь эдакого. Желательно высококалорийного :unsure:

свинину тОра запрещает употреблять. могу рассказать про говядину, тушеную с сыром и черносливом или "по-французски" рассказать

у меня есть - отбивные из индушячей грудки в панировке.

мне нравится в овощной салат огурец+помидор+листья салата добавить сырые шампиньоны, немного лимонного сока и оливкового масла.

и еще "травяной" салат - руккола+обжаренные кусочки куриного филе или красной рыбы+помидорчики черри, заправить оливковым маслом и посыпать тертым сыром


Маисей, про говядину с черносливом расскажи :)

Это сообщение отредактировал Lisenok-7 - 31.07.13 - 14:14

из говядины борщ вкусный получается, вот. Особенно из пашины. Да с чесночком, со сметанкой, сальцем тоненько нарезанным и хлебушком черным :ph34r:

в чем панировать? запекать или жарить?)

панировать - в сухариках, или вон тямка выше написала. жарить.

борщ только с пампушками :angry:

с пампушками даааа... а еще можно сало с чесноком перетереть в ступке и это добавить в борщец готовый B)

Все, мне капец! *упала в голодный обморок*

Маисей, расскажи про тушеную говядину.

прастити :unsure: я не хотела :unsure: