Подводная охота [часть 3]

за "апстену" прошу прощения. погорячился 8)

Вот он - "настоящий спортсмен"! :) Не хочеться, но ... НАДО :)

P.S. это еще один довод для меня "против соревнований" :) Зачем себя "насиловать" и превращать прекрасное занятие (общения с природой) в "обязаловку"? :)

Для грузина. Раз уж зашел разговор о переходе на личности (обсуждения не темы общения а оппонента) то в хронологическом порядке Ваш пост был много ранее моего «с переходом».
#2306000 Gruzin «да, список хорош... может тебе невдомек, но то что ты перечислил, к рядовым гражданам не имеет ни малейшего отношения. Хотя в целом твоя позиция хорошо соответствует именно этой категории. Если тепло и сыто, смотреть на рыбьи трупы не комильфо, это точно. И покуда будет тепло и сыто, тебя в обратном не убедить.»

И позволю себе еще одно наблюдение. Из двух сообщений которые вы запостили – оба были с «переходом на личности».
В свете вышеизложенного восклицание «Ого! Круто! ameo уже на личности перешел!» как бы немного однобокое.

А насчет вашего совета.
Получается что вы мне указываете что тут делать путем подачи совета «не указывать тут кому что делать». Спрашивается почему вам можно а мне низя? ответ в принципе на поверхности. Посему такие советы на себе откатайте для начала.

К сожалению мысль свою до Морского охотника я донести не смог, а поскольку диалог (изначально неконструктивный) скатился в одно причем сливное русло предлагаю по еще посту и разбежаться. А то уже на предвыборную борьбу похоже.
Вроде все сказал.

...

Не судите и не судимы будете
Многие автора рыбоов знают лично.
Обсуждать этот снимок не имеет смысла.
Давайте не заморачмваться на далеких от нашей кухнию

сёдня 5 сингилей +1 сарган.ивсё это впервые закоптил на вишнёвовиноградных лисьях с эстрагоном да под Шардоне--аяяяй!

papa rg
Раскажи рецепт.
Коптильню сделал, а вот попробовать закоптить все ни как. Рыбку солишь долго? Вымачиваешь?

СЁНЯ ЛОБАНЬ на1.5 и чулара на 0,15.про коптиль-ящик жел.для шашлыков 45*30*30 в днище дырки и по бокам внизу поменьше,два кирпича на ребро между ними дрова всякие,пока прогарали до углей на пол кирпича,смазал рыбу соль перец+внутрь трава:майоран,иссоп,эстрагон(тархун)..я думаю подойдёт любая пахучая,ишо не помешае лимон,рыбу не вымачивал,итак из моря:) , засыпал угли зелёными листьями вишни и винограда на оставшиеся полкирпича-сверху решётку с рыбой и сразу накрыл железной крышкой,не шибко герметичной ..дым пошёл.через 15мин. перевернул(хотя не обязательно)и ишо через 5мин. достал .всё

Копчу рыбу так. Чищу, потрошу, солю крупной солью и вывешиваю в сетке с металическим каркасом (покупал в "Метро") на час- два. Затем обтираю рыбу салфеткой от соли и закладываю в коптильню. Для копчения использую щепу ольхи (покупаю там же в Метро). В начале нагреваю коптилку сильно, чтоб пошел дымок из под крышки, затем уменьшаю нагрев, так чтоб до крышки можно было дотронуться. Время копчения от 20 мин, если рыбка не большая (сингиль) до 40-45 мин (пиленгас - лобан). Главное не перегреть коптилку иначе рыба может стать черной и горькой. Можно использовать вишневую щепу или нарубленные мелко веточки вишни, другие деревья дают горечь, я от эксперементов с другими деревьями отказался. Лучше все же ольха. От использования специй тоже отказался, запах кочения все перебивает, нет смысла в специях. Из рыбы больше всего нравится пиленгас он дастаточно нежный получается, лобан более упругий, да и лобана можно пожарить он будет вкусный, а пиленгас только в копитилку. Щука получается жесковата, сазан и карась получше.

Вода стала заметно свежее, а сингилька маловато... Нашел вчера калкана, фото в галерее :)

Есть фильм "Охота на лобана в средиземке".

поделись, а...?

...

Етольянцы. Я сам ещё не видел, только скачал, первые 3-4 минуты посмотрел. Поделиться всегда рад - везите флешки :D . Если у кого-то есть широкий безлимитный канал, скачайте сами - гарпун.де.

Только вынырнул, водичка уже для пятерки холодновата, рыпки нэт... :(

DiverHunter куда флэшку привезти?

Посмотрел фильм, весьма любопытно. Он достаточно старый - 1997 год, зима. Интересен арбалет охотника, которого зовут Джорджио. Прозрак потрясающий, меня просто деморализовал :'( :unsure: . Лобаны демонстрируют совершенно невероятное простодушие, в некоторых случаях у меня просто не поднялась бы рука на них :o ! Вторая половина фильма - охота на пикколу.
Если кому нада - звените, везите флешку 700 мегабайт, запишу. Фильм рекомендую всем подвохам.

Мдаааа... а куда звенеть?

Упс, получил в личку :)

лобань идёт на метровой гл.

а где был? сегодня за три часа ни одной скатины не встретил :blink:

Был на пресняке, нашел одну щучку хорошую 6,3 и три на 1,5-2. Первая трофейная рыбка на пресной воде. Но до чего же пресная вода сильно увеличивает. Когда стрелял думал крокодил. Кину в галерею.
ЗЫ для EVG
Пулевое отверстие находится в верхней части спины ближе к голове. Поэтому его на фото не видно. На пресняке использую пулю, т.к. с тройником лазить по камышам не алё. Да и промахнуться по такой не получится.