Подводная охота [часть 3]

...

(IMG:http://i.imgur.com/TOKYYfg.jpg)

Вышел в эфир новый выпуск Vodolaz-Radio: Очищение Норвегией: интервью с Геннадием Коваленко

Почему Норвегия «выдавливает из человека быт»? Как влюбиться в север, и в охоту в воде 8 С? Как стать настоящим норвежским подводным охотником, который умеет все — управляться с лодкой в холодном северном море, заготавливать рыбу, организовывать тепло и уют среди суровых скал? Как променять городскую суету на простую и правильную жизнь на природе, где можно «делать в день только одно дело»? И как превратить жизнь в один замечательный день? Обо всем этом нам сегодня расскажет настоящий норвег, подводный охотник, инструктор, фридайвер и оператор норвежских подводных сафари Геннадий Коваленко:
- «в подводной охоте есть весь набор того, что нужно мужчине»
- как инструкторский курс у Умберто Пелиццари помог разрушить легенды
- трудный путь в спорте, или почему Геннадий не стал финским подводным охотником
- более 10 лет в Норвегии: как влюбиться в эту страну, или почему там снятся вещие сны?
- подводные богатства Норвегии: что дает близость Гольфстрима?
- особенности подводной охоты в Норвегии: рыба, условия и снаряга
- «я горжусь тем, что делаю все от начала до конца сам — это моя самореализация»

Перейти к прослушиванию выпуска

...

...

рапана-- рецепт (спс отклкн.,но выбрал своё)-600гр. мяса рапана -бланшировка(5 мин. в кип .воде)-после разморозки..т.кк много набрал.,нарезать соломкой и :"2 зубчика чеснока-размельчить+1чайн.ложку приправы для "корейской моркови"+ложку мор.соли + разогрет.2 ложки подс. масла с ложкой уксуса----залить, и в холодилиьник ---от 4 часов+++... все ингрд.можно менять ПО вкусу.....ВСЕ НА ПРОПОЛКУ МИДИЙ:)

С дронами не всё так просто
http://government.ru/activities/17370/
хотя влагозащищённый вариант я даже придумал как использовать для работы...осталось убедить руководство и надеяться, что игрушки к беспилотникам не приравняют

(IMG:http://i.imgur.com/pTlssvS.jpg)

Вышел в эфир новый выпуск Vodolaz-Radio: Deepex 2015 — в чем ныряет и с чем охотится Европа?

20-22 марта в Греции прошло экспо-шоу DEEPEX 2015 – The European Freediving and Spearfishing Expo — выставка-продажа новейшего снаряжения для подводной охоты и фридайвинга от ведущих европейских и мировых брендов, а также небольших технологических компаний и мастеров подводного снаряжения, которыми славятся Греция и Италия; семинары и мастер-классы мировых звезд фридайвинга и подводной охоты, и просто большая тусовка людей, сплоченных любовью к подводному миру. Леонид Клешнин посетил DEEPEX 2015 по приглашению организаторов, и сегодня пришел в нашу виртуальную студию, чтобы поделиться увиденным и услышанным:
- в чем сходства и отличия европейского DEEPEX и российского Золотого Дельфина?
- какие новинки были представлены на выставке?
- какие концепции в подводном снаряжении сейчас наиболее актуальны в Европе?
- о чем рассказали самый глубокий человек на Земле Герберт Ницш и подводный оператор Баррет Харви?
- в чем секрет уникальной дружеской и позитивной атмосферы европейской тусовки?

Перейти к прослушиванию выпуска

...

...

Ну и как кобра? Удалось?

...

Да лодка достойная, одно плохо еще права на самолет надо получать

по рапанам еще рецепт, в кляре; очищенное мясо подержать пол часа в лимонно-солевом растворе (для удаления запаха) потом нарезать плоскими кусочками, окунать по-очереди в муку, яйцо и измельченные кукурузные хлопья с приправами для рыбы. Быстро обжаривать до золотистой корочки на разогретом масле. Получается очень вкусно, но долго.

Как правильно очищать рапана, в смысле выковыривать мясо?

http://delvaneo.ru/artsea/mollyusk-rapany/...ska-rapany.html -вот немного ужастиков,но я всё равно разбиваю на море,чтобы не тащить лишний груз,промываю на море,затем тщательно дома в муке(один китайский повар показал)

Спасибо ,однако жуть- даже не дочитал и понял- как не ел я никогда рапана ,так и не буду. Мне мидий хватает.

панировка, специи, вымачивание, яйца, если заменить рапана на любое другое мясо или рыбу, кто-нибудь разницу почувствует?)

...

эта статья напомнила мне что нужно начать доедать трехмесячные запасы или раздать друзьям :)

+10 змёрз за час -3 раза видел сингиля, в последний вышел большой косяк и крупных,но..даже не нажал(прозрак-1.5)