главная форум чат фотогалерея ресурсы новости календарь игротека поиск почта


Страницы: (26) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ...  Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) ответить | новая тема | опрос

> Чайный клуб, китайский элитный чай
 
Сколько чая вы готовы покупать в месяц
Вообще не буду ничего покупать, автор свалился с луны. [ 19 ]  [26.39%]
Куплю на пробу, ради чего весь сыр-бор... [ 9 ]  [12.50%]
Люблю китайский чай и покупал бы 50-100 г. чая в месяц. [ 18 ]  [25.00%]
Мне хотелось бы покупать 200-500 г. чая в месяц. [ 14 ]  [19.44%]
Свой вариант. [ 12 ]  [16.67%]
Всего голосов: 72
Гости не могут голосовать 
vlad-0022
посетители



А что скажут Гуру по поводу заваривания чая в металлическом термосе?
06.01.17 - 16:19 #6567750
Perro
посетители



Если устроит ответ не гуру, то скажу - заваривайте.
Хранить в термосе его не следует.
Крутым кипятком не заливайте.
Хороший "элитный" чай заваривают несколько раз...

Термос удобно использовать для хранения кипятка.
06.01.17 - 22:42 #6567885
DESIRE
посетители



заворили? <_<
07.01.17 - 22:13 #6568175
mxkmaster
посетители



У зелёного и чёрного чая настолько разные методы заваривания, что прежде чем обсуждать их, надо определиться с сортом чая :)
07.01.17 - 22:16 #6568176
vlad-0022
посетители



Спасибо за ответы Завариваю уже давно Хотел узнать насколько теряются вкусовые качества в термосе. Предпочитаю зеленый чай. Температура воды для заварки 85 градусов. Поправьте если что не так.
08.01.17 - 10:59 #6568255
Сорока
посетители



QUOTE (vlad-0022 @ 08.01.17 - 10:59)
Спасибо за ответы Завариваю уже давно Хотел узнать насколько теряются вкусовые качества в термосе. Предпочитаю зеленый чай. Температура воды для заварки 85 градусов. Поправьте если что не так.

Если термос чисто металлический без стеклянной колбы внутри, то возникают сомнения в полезности такого действия. Ну разве что вынужденно по необходимости в походе, чтобы не разбить. Любой металл окисляется, а это не совсем полезно.
В термосе чай можно сохранять горячим долгое время.
Но надо помнить и учитывать , что заваривание чайного листа происходит не более 10 минут в зависимости от температуры и жесткости воды ( в идеале до 3 минут).
Что получается потом, когда чай перестоит при заваривании, трудно назвать настоящим чаем.
Вкус меняется капитально, но это уже кому как нравится.
Если хотите классический чай, то использование термоса в этом случае видится таким: заварили, процедили от заварки, перелили в термос для длительного хранения горячим.

Вот хороший сайт- там более подробно о заваривании разных сортов чая. Советую прочитать!

http://www.chay.info/library/tea/pravila_z...iya_chaya_.html
08.01.17 - 12:33 #6568277
Perro
посетители



В поход беру кипяток. Завариваю в походе, и мы выпиваем весь термос за 10 минут.
08.01.17 - 14:07 #6568313
Сорока
посетители



QUOTE (Perro @ 08.01.17 - 14:07)
В поход беру кипяток. Завариваю  в  походе,  и мы выпиваем весь термос за 10 минут.

и я о том же... :D

Кстати хочу заказать сортовой чай на сайте компании " Унция"(ссылка http://www.chay.info/company/ ), но мне получится много для пробы. Есть желающие на совместную покупку?
08.01.17 - 14:23 #6568320
Zoloto
стервочка
посетители



спасибо, нет.
08.01.17 - 18:55 #6568451
DESIRE
посетители



отнюдь.
08.01.17 - 19:00 #6568452
Сорока
посетители



QUOTE (Zoloto @ 08.01.17 - 18:55)
спасибо, нет.

и чего это ты о себе возомнила?? тебя точно никуда и не приглашают!... :D
08.01.17 - 19:18 #6568472
vlad-0022
посетители



Спасибо за ссылку. Очень информативно . Термос нужен мне на рыбалке и если в нем держать только кипяток а остальные принадлежности брать отдельно то это не всегда удобно. Но попробую.
08.01.17 - 19:43 #6568486
DESIRE
посетители



ёг,у вас много причиндал?
для чаю.
08.01.17 - 20:11 #6568499
cowbell
посетители



только гунфу + краснодарский чай
08.01.17 - 20:15 #6568502
Сорока
посетители



QUOTE (vlad-0022 @ 08.01.17 - 19:43)
Спасибо за ссылку. Очень информативно . Термос нужен мне на рыбалке и если в нем держать только кипяток а остальные принадлежности брать отдельно то это не всегда удобно. Но попробую.

На здоровье!
В принципе вам, кроме термоса с кипятком, для заваривания чая на рыбалке потребуется только сам чай для заваривания и (советую купить) керамическая кружка с ситечком и крышкой. В чайных магазинах такие продаются относительно дешево. Вот для примера, чтобы понять , что спрашивать в магазине

http://www.chay.info/catalog/posuda/chayny...iy_tsvetok.html
08.01.17 - 20:30 #6568514
DESIRE
посетители



очень информативно.
спасибо!
08.01.17 - 20:33 #6568516
Perro
посетители



DESIRE
Вы чай какой пьете? и в чем?

причиндал у меня мало. Гунфу + термос + чабань + керамический чайник и пару пиал
08.01.17 - 20:41 #6568519
Сорока
посетители



QUOTE (Perro @ 08.01.17 - 20:41)


причиндал у меня мало. Гунфу + термос + чабань + керамический чайник и пару пиал

Да ты богач! :D
у меня вообще для чая есть только чайник и чашка :D
08.01.17 - 20:46 #6568523
Perro
посетители



имей 100 друзей, и у тебя будет все. ))
08.01.17 - 20:49 #6568526
Сорока
посетители



QUOTE (Perro @ 08.01.17 - 20:49)
имей 100 друзей, и у тебя будет все. ))

и это правильно :)
согласна целиком и полностью :D
08.01.17 - 20:50 #6568527
2 Пользователей читают эту тему (2 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic OptionsСтраницы: (26) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ...  Последняя » ответить | новая тема | опрос