Чайный клуб, китайский элитный чай

А что скажут Гуру по поводу заваривания чая в металлическом термосе?

Если устроит ответ не гуру, то скажу - заваривайте.
Хранить в термосе его не следует.
Крутым кипятком не заливайте.
Хороший "элитный" чай заваривают несколько раз...

Термос удобно использовать для хранения кипятка.

заворили? <_<

У зелёного и чёрного чая настолько разные методы заваривания, что прежде чем обсуждать их, надо определиться с сортом чая :)

Спасибо за ответы Завариваю уже давно Хотел узнать насколько теряются вкусовые качества в термосе. Предпочитаю зеленый чай. Температура воды для заварки 85 градусов. Поправьте если что не так.

Если термос чисто металлический без стеклянной колбы внутри, то возникают сомнения в полезности такого действия. Ну разве что вынужденно по необходимости в походе, чтобы не разбить. Любой металл окисляется, а это не совсем полезно.
В термосе чай можно сохранять горячим долгое время.
Но надо помнить и учитывать , что заваривание чайного листа происходит не более 10 минут в зависимости от температуры и жесткости воды ( в идеале до 3 минут).
Что получается потом, когда чай перестоит при заваривании, трудно назвать настоящим чаем.
Вкус меняется капитально, но это уже кому как нравится.
Если хотите классический чай, то использование термоса в этом случае видится таким: заварили, процедили от заварки, перелили в термос для длительного хранения горячим.

Вот хороший сайт- там более подробно о заваривании разных сортов чая. Советую прочитать!

http://www.chay.info/library/tea/pravila_z...iya_chaya_.html

В поход беру кипяток. Завариваю в походе, и мы выпиваем весь термос за 10 минут.

и я о том же... :D

Кстати хочу заказать сортовой чай на сайте компании " Унция"(ссылка http://www.chay.info/company/ ), но мне получится много для пробы. Есть желающие на совместную покупку?

спасибо, нет.

отнюдь.

и чего это ты о себе возомнила?? тебя точно никуда и не приглашают!... :D

Спасибо за ссылку. Очень информативно . Термос нужен мне на рыбалке и если в нем держать только кипяток а остальные принадлежности брать отдельно то это не всегда удобно. Но попробую.

ёг,у вас много причиндал?
для чаю.

только гунфу + краснодарский чай

На здоровье!
В принципе вам, кроме термоса с кипятком, для заваривания чая на рыбалке потребуется только сам чай для заваривания и (советую купить) керамическая кружка с ситечком и крышкой. В чайных магазинах такие продаются относительно дешево. Вот для примера, чтобы понять , что спрашивать в магазине

http://www.chay.info/catalog/posuda/chayny...iy_tsvetok.html

очень информативно.
спасибо!

DESIRE
Вы чай какой пьете? и в чем?

причиндал у меня мало. Гунфу + термос + чабань + керамический чайник и пару пиал

Да ты богач! :D
у меня вообще для чая есть только чайник и чашка :D

имей 100 друзей, и у тебя будет все. ))

и это правильно :)
согласна целиком и полностью :D