грибы, грибные места Новороссийска и окрестност

зачем тащить домой неизвестные грибы?

Кортез, я не знаю, как они называются, но этих грибов полным-полно и никто их не берет, только пинают. Наверное, не спроста.

Визуально похожи на грузди
http://zdravyshka.ru/Pitanie/Griby/tablicz...bnyx-gribov.htm

Итак, "сбылась мечта идиота"! - поехали на грибалку.
"аборигены" заслали в лес нас, четырех идиотов, со словами: "гребите все, что вам нравится - потом разберемся!
Из знакомых профилей нам понравились: белые, коралловики, сыроежки, немного опенков и моховиков
Еще больше понравилось вот такое чудо (на фото невозможно передать феерический фиолетовый окрас!:
(IMG:http://s57.radikal.ru/i157/1310/23/43cf18298681t.jpg)
Опознание по определителю натолкнуло на мысль о рядовке фиолетовой, но подтвердить было не у кого

Кучами росло вот это - это что такое?
(IMG:http://s52.radikal.ru/i135/1310/5e/9bbfe3bb5509t.jpg)(IMG:http://s56.radikal.ru/i151/1310/c0/901657662050t.jpg)

Потом натолкнулись на такую красоту:
(IMG:http://i021.radikal.ru/1310/f8/67dd7606d969t.jpg)
Мое мнение, что это гриб-зонтик со съедобной шляпкой потонуло в стройном хоре полагающих, что это мухомор. Остаюсь при своем мнении, но срывать не стали

В результате: в 4 грибника собрали полный багажник ХЗ чего
(IMG:http://i049.radikal.ru/1310/83/1ee54a3209eft.jpg)

Привезли к аборигенам, которые обещали оказать содействие в опознании. Оказалось, что те делят грибы на 2 вида: "это мы собираем" и "это мы не собираем". Без названий.
Примерно вот этот гриб (растет буквально один на одном, плотными рядами вдоль и поперек дорожек) http://supercook.ru/griby/griby-51.html
был назван аборигеном "нунезнаю-поддубник-да-поддубник" (что вызвало сомнения и окончательно подорвало авторитет грибника с 40-летним стажем)

Тех, что "собирают" - оказалось лукошко. Остальных неопознанных - куча в мой рост. Поняла, что потребуется помощь зала. Завтра буду фотать и заниматься их опознанием. Жаль..... реально уверена, что выбросили в отвал кучу вкусных рядовок и прочих .......
Поможете опознать, а?...... (кушать, ессно, не решимся)
:'(

Это сообщение отредактировал MammaMia - 07.10.13 - 14:00

а когда грузди идут? Я знаю огромные поляны с ними

Я делю грибы на три группы: знаю, не знаю, сомневаюсь. В ведерко попадает только те, которые знаю, остальные белкам и ёжикам))))

тоже вчера видела такую красоту, муж не дал рассмотреть, начал возмущаться, говорит, что у него даже цвет ядовитый, выбрось )))... тоже подумала что рядовка фиолетовая, но я далеко не спец.

Итак, в помощь любознательным, незнающим и начинающим - требуется помощь зала!!!! В определителях не нашли
Вот какая куча "несобираемых" грибов получилась у 4-х инициативных идиотов: :'( :'( :'(
(IMG:http://s018.radikal.ru/i524/1310/14/a30edc3bfb9ct.jpg)
Фотороботы на опознание:
1. Плотный, симпатишный, без нехороших запахов
(IMG:http://s017.radikal.ru/i425/1310/b4/e1027fb85773t.jpg) (IMG:http://s006.radikal.ru/i213/1310/46/fea2514327fct.jpg)
2. Крупные, пластинчатые, ножки как бочонки, легкие на вес,на срезе - неприятного цвета дубовой коры, взрослые -шоколадного
(IMG:http://i047.radikal.ru/1310/5b/10e2f729178dt.jpg) (IMG:http://s018.radikal.ru/i526/1310/27/1f7d2b37fd66t.jpg)
(IMG:http://s59.radikal.ru/i163/1310/80/0b437f5f1af5t.jpg)
3. Красивый, довольно крупный грибочек с приятным запахом
(IMG:http://s020.radikal.ru/i712/1310/6e/b804ec67e822t.jpg) (IMG:http://i022.radikal.ru/1310/6e/afeedc76da05t.jpg)
4. Пластинчатые, средние, окрас от желто-охряного до лимонного, без посторонних запахов, шляпки слегка маслянистые
(IMG:http://s019.radikal.ru/i642/1310/c2/1736b789f489t.jpg)
5. Красивые, ровные, шляпка кожно-розоватого оттенка, взрослые - относительно высокие (не сыроежка!)
(IMG:http://s61.radikal.ru/i171/1310/d1/99350e796bbft.jpg)

(часть 2 попозже, если разрешите.... :blink: )

это ж как нужно себя и своих близких не любить, что всякую фигню в дом тягать??

#1,2 и 5 похоже на паутинники
в инете разная информация о них. в зависимости от разновидности может быть как съедобным так и смертельно ядовитым.

мы тоже таких насобирали пару пакетов. выкинули потом, не стали рисковать.

Народ ну вы комикадзе всякую ху..ню в дом тягать. В больницах сейчас полно таких эксперементаторов

Если не разбираетесь в грибах - собирайте маслят - не ошибётесь.

(IMG:http://ya-gribnik.ru/images/maslenok/8.jpg)

Мы давеча собирали кроме маслят шампиньоны, синеножки (забыл как их там), рыжики, лисички, дождевики ну и там по мелочи. Всё равно маслят больше половины получилось. Так что, отбросив всё это многообразие, даже половины не упустите.

Повторю для интересующихся:
1. Опознаю для "общего развития".
2. Интернет не помог, там такого нет, хотя блогеры пишут, что местные жители не знают и 1/4 своих съедобных грибов! Абыдна, да.....
3. Про те грибы, которые "наверняка не ошибетесь" - знаем и сами, спасибо.
(IMG:http://i017.radikal.ru/1310/7a/a830f96a4ec4t.jpg)
(IMG:http://s017.radikal.ru/i437/1310/f3/3e6e67956832t.jpg) (IMG:http://i017.radikal.ru/1310/4b/89c7bbd4a331t.jpg)
(IMG:http://s020.radikal.ru/i712/1310/74/e5d5e44bd69bt.jpg) (IMG:http://s020.radikal.ru/i722/1310/22/bfb58d35bbc5t.jpg)(IMG:http://s017.radikal.ru/i401/1310/f1/cf6adbb39890t.jpg)

Эти похожи на каштаны, шляпки очень маслянистые на вид
(IMG:http://s002.radikal.ru/i200/1310/ae/9e515acb22b1t.jpg)

Вот эти растут буквально "черепицей", группами и рядами, ножки сросшиеся, иногда прямо как у вешенок.
(IMG:http://s019.radikal.ru/i635/1310/69/b3ad1cdf6073t.jpg))

Есть знатоки местной флоры?

попрошу тетку вечером посмотреть фото- она у нас главный эксперт с огромным стажем!!

Присоединяюсь к вопросу МаммыМии. Причем неинформативные комментарии про "хлам в дом" не приветствуются за их полной бестолковостью. Никто не собирается этот хлам кушать, просто действительно очень интересно определить этих зверушек. Уж больно их много...
Например:
1.(IMG:http://i074.radikal.ru/1310/e4/218b3d8540b3.jpg)
2.(IMG:http://i051.radikal.ru/1310/4f/7d83462ced13.jpg)

Еще про боровиковые. У нас встречаются их куча разновидностей. Кроме под-осино/березо/дубников есть польские, сатаниские, всякие синявки, желчные. Все разной степени вкусности, от оч.хор до горькой гадости.
Причем, начинаешь разбирать, они гады по разному синеют/краснеют. Некоторые восстанавливают цвет после посинения, некоторые так и остаются синие, некоторые чернеют. Ножки разные: гладкие или с бороздками, ровные цилиндрики или расширяющиеся книзу юбками.
Вот подсказал бы кто бы неколько четких советов-методов определения прям на месте - брать/не брать. А то дома то все тавно сомнительные выкидываются, но переть их для этого домой неловко как-то.
3.(IMG:http://s020.radikal.ru/i717/1310/19/98c4f763a601.jpg)

4.(IMG:http://s011.radikal.ru/i318/1310/49/ddc7499d8688.jpg)

5.(IMG:http://s07.radikal.ru/i180/1310/a4/b8af7e0fd2d2.jpg)

Ну и еще пару вопросов с познавательной целью.
Вот эти худыши воронкообразные, крепенькие, как силиконовые резинки.
6.(IMG:http://s020.radikal.ru/i721/1310/82/4ded783952dc.jpg)

7.(IMG:http://s018.radikal.ru/i511/1310/20/bb2063741426.jpg)

Или вот совершенно белого, как мел, цвета экспонаты. Как лисички, только побольше и белые.
8.(IMG:http://s019.radikal.ru/i621/1310/72/46552fa0c2a5.jpg)

9.(IMG:http://s017.radikal.ru/i400/1310/77/97147bcadab3.jpg)

Интересно ведь, не правда ли?

тут не тётка, тут миколог нужен..

Экспонат 8, если есть дырка полая в ножке , то похоже, что груздь.
Субботние грибы
(IMG:http://s019.radikal.ru/i637/1310/c1/64161c63f410.jpg)
(IMG:http://s019.radikal.ru/i614/1310/5c/276ec894f815.jpg)
(IMG:http://s020.radikal.ru/i709/1310/44/0e107d4a2a0e.jpg)
(IMG:http://s020.radikal.ru/i717/1310/bc/aa7d8e4ddef4.jpg)
(IMG:http://s017.radikal.ru/i440/1310/cf/63cf24cdb03a.jpg)


Это сообщение отредактировал СВАРОГ - 08.10.13 - 16:49

Сварог, а не могли бы вы поименовать пойманное?
Сакжем, в мисках - 1. красная шляпка, 2. рыжая шляпка, ну и знакомая, но страшноватая 3. Фиолетовая тушка.
Как их в миру зовут - то?

1. цезарев гриб - мухомор, но очень вкусный и не ядовитый.

Тушка очень похожа на паутинник Терпсихоры Cortinarius terpsichores.
съедобностью оного я так понял никто не заморачивался ввиду его редкости

Рядом с цезарями в миске волнушки, их солить.

8-9 у Викконта по моему белая сырожка.

То что с сигаретной пачкой, желчный гриб, он же горчак. Не ядовит, но горький как хина и попав в кастрюлю испортит вкус всех остальных.

Кроме него и карболового гриба (весь белый и гнусно воняет химией) остальные трубчатые после 40-минутного отваривания съедобны все, включая сатанинский.

snork разложил по полкам
1.Красный гриб растёт в белой оболочке, как бы рубашке, называется цезарскоим мухмором. В инете пишут, что деликатес. Так и оказалось - пожарила крупными кусками , залила сметаной - изыск, цвет золотистый, вкус необычный, хочется ещё :)

2.Волнушки в миске. Если одна встретилась - нужно осматриваться, рядом ещё будут. 2 дня вымочила в воде, чтобы горечь ушла и засолила с вишневыми и смородиновыми листьями, укропом, петрушком, перчиком горошком. Изумительно под картошку. Получилос немножечко, 700 граммовая баночка.

3. Фиолетовая красота - паутинник или на латыни написал snork. занесён в Красную книгу Дании и Норвегии. Не срезала.

Ну и малыши на столе - боровички .