грибы, грибные места Новороссийска и окрестност

Супер!!!!! Поздравляю с открытием сезона 2014г. !!!! :hshk:

сегодня пробежался немного в ахонке - пару былых, немного лисичек и корраловых.. обапки и сыроеги попадались большие и червивые ( знать бы места, а так просто наобум поперся <_<

искать и не сдаваться ))

Вчерашняя грибная разведка послужила сигналом к сегодняшнему полномасштабному вторжению.
В пакете полтора ведра.


(IMG:http://s52.radikal.ru/i137/1405/6a/f5e8a3f43cae.jpg)

(IMG:http://s006.radikal.ru/i213/1405/ab/08e57bba1fc7.jpg)

(IMG:http://s018.radikal.ru/i515/1405/6b/a16c8324b5b1.jpg)

(IMG:http://s001.radikal.ru/i194/1405/27/676d794936d0.jpg)


зы
Неприятель контратакует клещами, будьте бдительны...

как эти грибы называются? те что на верхней картинке

Лисички))

да ладно!?
Я таки собирал лисички, так они были яркие, почти оранжевые...

Это лисички хвойных лесов. А наши вот такие, бледные немочи. Но от этого не менее вкусные))

таки буду знать.
(если мне поплохеет - будет на твоей совести!)

а что за гриб на третьей фотке?

Грабовик или обабок, как его часто у нас называют.

А белых еще нет?

А что вы с лисичками делаете?

Мы лисички жарим и сушим. Но местные лисички на вкус пресные абсолютно и не душистые, в отличии от лисичек , собранных на Севере.

Несомненно таежные грибы не чета нашим, ну так чтож теперь. Еслив средиземке море краше в своем не купаться?
Не назвал бы их ни пресными ни безвкусными, наверное дело еще и в поваре ))
Очень вкусные супы на лисичковом бульоне, маринованные, да и просто с карохой пожарить весьма и весьма. Кстати северная картошка дрянь. :D

сегодня в Ахонке - ведерко лисичек и пол ведра белых. После "купания" и сортировки белых набралось только на маленькую кострюлю...(( В лесу оооочень мокро.

Кто был, кто знает, есть ли еще грибы в лесу?

в лесу грибы есть практически всегда... местами...

... ядовитые... в смысле условно съедобные. ;)

в вопросе о съедобности не уточнялось...

Кстати , поганок почти нет. Полно огромных груздей .
Сегодня ведёрко лисичек , а обабков с белыми на сковородку.

snork

Та не, готовить умею грибы в том числе :) , просто накануне сбора вечером варила суп из сухих лисичек с Севера, вот и на контрасте реакция. Сейчас местные лисички подсушились и тоже аромат стали давать :)

Ничео не могу сказать, ибо не помню.