подскажите пожалуйста, где купить икру летучей рыбы (разноцветную) для домашнего приготовления роллов?

дык онаж искуственная напрочь. Там не икра вовсе. А какоето желеподобное подкрашенное нечто.Лучше уж икру мойвы какуюнибудь.

сухая должна быть икра, чтоб роллы наизнанку (рисом вверх) в ней обмакивать. почему искусственная?

В краснодаре ....у нас была в секунде, перекрестке

У нас ВЕЗДЕ продается попросту крашенная икра мойвы))) Сама не один год как делаю суши-роллы потому знаю об этом и где купить. А купить к нас можно к сожалению только в двух местах: 1 - магазин "Табрис"; 2 - кафе "Суши" или "Минами" (точно хз), что на Советов напротив Чайки и в Красной площади на 5 эт.


ЗЫ: удачных роллов "Калифорния" ;) но главное рис не переварите B)

а люди всерьез думают, что едят икру летучей какой то рыбы???)))) однако ..однако...

ага, наивные :lol:
икра "летучей" рыбы... или икра "тобико"... в Москве в элитных Японских ресторанах может кто-то ее и ест, а у нас все 100% хавают вот такую вот или если очень повезет, то вот такую вот крашеную мойву! :D

Lionne: спасибо. открыли глаза. с рисом у меня все в порядке вроде бы. схожу в табрис ))))

я для калифорнии щучью купил натуральную, она есть обычного цвета а есть в чёрную подкрашена , чуть крупновата правда но вкусная

и к рису липнет хорошо? крупноватая же.