главная форум чат фотогалерея ресурсы новости календарь игротека поиск почта


Страницы: (70) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...  Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) ответить | новая тема | опрос

> грибы, грибные места Новороссийска и окрестност
Atousia
посетители



Ждемс.... :D
11.10.11 - 18:31 #4602800
Lilit
посетители



Только сегодня утром ехала по радио слушала, что у нас сейчас инфекционка переполнена "грибниками". Ребята, вы поосторожней с этим делом-то.
11.10.11 - 23:31 #4603194
Pyatachok
посетители



Просто такие "грибники" не умеют их правильно готовить. В первую очередь правильная обработка! Не знаю как все, а мы варим грибы лесные минимум 2 часа, меняем воду при этом. Это ведь не шампиньоны, которые можно и сырыми есть.
12.10.11 - 14:45 #4604672
snork
посетители



Тут даже не в готовить дело. Токсины ложных поганок при варке не разрушаются. Надо знать грибы.

Только что из лесу. Вымокли как тузики . Опенки есть, но надо искать, приехать и загрузить багажник не получится. Вот чего валом так это дождевиков... ща бум дегустировать. :)
12.10.11 - 16:32 #4604990
Atousia
посетители



а хто такой Дождевик? :blink: Фото можно?
13.10.11 - 07:33 #4605953
novoros.info
посетители



вчера за Натухаевкой машин по трассе было валом! Несмотря на дождь, народ выносил из леса ведра с опятами.. B) B)
13.10.11 - 07:38 #4605964
snork
посетители



Дождевик это дождевик
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D...0%B8%D0%BA&ed=1
Кстате оченьнна вкусно.

Вчерашние оппенки

(IMG:http://s009.radikal.ru/i308/1110/f0/d54629266554.jpg)
13.10.11 - 08:01 #4606020
canary
посетители



QUOTE
Просто такие "грибники" не умеют их правильно готовить. В первую очередь правильная обработка! Не знаю как все, а мы варим грибы лесные минимум 2 часа, меняем воду при этом.

Ну-ну, не пожелала бы я никому, чтобы отведали поганок и ложных опят даже после 6-часовой варки. Давно известный и доказанный факт, что термическая обработка, варка с луком и прочая фигня не влияют на токсические свойства гриба. Это ж не глисты... ;)
Так что будьте осторожней и собирайте только те грибы, которые точно знаете, ну и подальше от загрязненных трасс.
13.10.11 - 12:59 #4606961
Pyatachok
посетители



Под словом "их" подразумеваются только лишь съедобные грибы.
13.10.11 - 15:55 #4607427
snork
посетители



QUOTE
Давно известный и доказанный факт, что термическая обработка, варка с луком и прочая фигня не влияют на токсические свойства гриба.


Не все так однозначно, многие грибные токсины, например у сморчков или у сатанинского гриба, разрушаются при термической обработке.



Ну да ладно, теперь о главном.
Беру взад свои вчерашние слова, опенков в лесу есть много...
(IMG:http://s017.radikal.ru/i411/1110/28/3d92b0c8389d.jpg)

(IMG:http://s45.radikal.ru/i110/1110/7a/6502f2641b7a.jpg)

(IMG:http://s017.radikal.ru/i401/1110/0f/b735476f4a1f.jpg)

(IMG:http://s017.radikal.ru/i431/1110/76/deb52757e744.jpg)

а еще лесные шампиньоны
:)
(IMG:http://s017.radikal.ru/i422/1110/81/3c42db69778c.jpg)
13.10.11 - 17:06 #4607602
evolett
посетители



ой-ой, хочу-хочу-хочу. подскажите куда лучше ехать за натухаевку или в грушевую?
13.10.11 - 17:26 #4607631
snork
посетители



Это из-за Натухаевки
13.10.11 - 17:27 #4607632
evolett
посетители



snork , спасибо
13.10.11 - 17:53 #4607685
циник
посетители



QUOTE (Pyatachok @ 12.10.11 - 14:45)
Просто такие "грибники" не умеют их правильно готовить. В первую очередь правильная обработка! Не знаю как все, а мы варим грибы лесные минимум 2 часа, меняем воду при этом. Это ведь не шампиньоны, которые можно и сырыми есть.

Таки что ж останется с тех же опёнков после 2х часов варки?
Я опята вообще не варю. Сразу жарю...
13.10.11 - 18:49 #4607807
серый во
посетители



(IMG:http://i041.radikal.ru/1110/97/694e4c926899.jpg) 10 кг за 3часа сегодня-
(IMG:http://s017.radikal.ru/i407/1110/4f/93d7993c1472.jpg) вес языка 1,1кг( гриб молодой!!!) :o :P
13.10.11 - 19:08 #4607831
evolett
посетители



серый во , какая красотища!!!! в моем детстве дедушка солил такие меленькие опята, зимой с зеленым лучком - вкуснота.
13.10.11 - 19:13 #4607836
Atousia
посетители



Была сегодня вылазка по грибы троих человек. Итог:каждый гребник по три боооооооооооооооооольшик кулька

фото было сделано, но почему-то через радикал.ру разместть не удалось..... :blink:

Это сообщение отредактировал Atousia - 15.10.11 - 08:12
14.10.11 - 20:51 #4609611
серый во
посетители



уже грибы не куда девать ((( :unsure:
14.10.11 - 21:08 #4609641
Atousia
посетители



грибы варятся.... их много. Могу отсыпать.... Реально - не хватает тары для варки. В течение получаса кто желает свежесобранных опяток - стучитесь в личку - ОТДАМ!!!!!
14.10.11 - 21:27 #4609676
snork
посетители



Вовнутрь :D .
Теперь еще масленки быб не пропустить и будет полный комплект.
14.10.11 - 21:29 #4609682
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic OptionsСтраницы: (70) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...  Последняя » ответить | новая тема | опрос